L'Isola della Salute di Angela Mureddu

L’Isola della Salute è un'azienda nata dalle esigenze dietetiche della fondatrice, Angela Mureddu, celiaca, ed è specializzata nella produzione di alimenti senza glutine: primi piatti, pizze, dolci, farine. Tutte le lavorazioni - realizzate con materie prime naturali, rigorosamente senza glutine, certificate e garantite, senza l’aggiunta di additivi, edulcoranti, coloranti e conservanti, grassi e oli vegetali idrogenati - sono effettuate artigianalmente nel laboratorio di Nuoro e la filiera produttiva, dalla miscelazione delle farine al confezionamento, è rigorosamente monitorata per garantire uno standard qualitativo elevato all’insegna della salubrità e della genuinità, oltre che di sapore e leggerezza.