PERRINI azienda agricola familiare di 50 ettari produce dal 1993 prodotti di Alta Qualità Biologici nel rispetto dell’ambiente e della salute umana, garantiti da Certificazioni Internazionali tra le quali Biologica ICEA, Certificazione NOP per gli Stati Uniti d’America, Certificazione Biosuisse, Certificazione Delinat, Prodotto di Qualità Puglia, accreditata IGT Indicazione Geografica Tipica, IGP Indicazione Geografica Protetta.
Situata a Castellaneta la Città di Rodolfo Valentino in Puglia, posizionata tra il mare e la collina nella macchia Mediterranea della Gravina di Santo Stefano. La filosofia di produzione per un’ecosistema sano e naturale vieta l’uso di concimi chimici, pesticidi, diserbanti, coltivando le varietà autoctone, senza OGM 100%, prediligendo i lieviti selvaggi spontanei naturalmente contenuti nelle uve. Custode dell’antica cultura contadina con passione e duro lavoro si è ben distinta in prestigiosi riconoscimenti e premi Internazionali. Tra i principali ricordiamo ‘Azienda Innovativa d’Europa’, ‘Azienda di Eccellenza d’Italia’ con l’Alto patronato del Presidente della Repubblica, Eccellenza sulle Vie della Fede ‘Fondazione Accademica Sapientia Mundi’, Premio Speciale Azienda di Qualità etc.
La famiglia Perrini con Mamma Tonia, i figli Mila, Vito, Lucia ed i nipotini Stefano Maria, Antonia Raisel e Sara Maria coltiva le tenute di proprietà nel centro aziendale rappresentato dalla Masseria Carabella del 1809, seguono e controllano personalmente tutto il ciclo produttivo dalla coltivazione, alla selezione, la raccolta a mano in piccole casse, la molitura a temperatura controllata, l’imbottigliamento e la conservazione nelle proprie cantine sotterranee. I prodotti genuini ed autentici dal carattere solare esprimono il temperamento generoso del territorio. Di pregiata eleganza, armonia, dal bouquet fruttato, ampio, intenso, complesso e persistente con delicate note di spezie mediterranee. Apprezzati e distribuiti nei principali paesi d’Europa, Stati Uniti d’America e Giappone presso i rivenditori specializzati professionali.
PERRINI CONTRIBUISCE ALLA SALVAGUARDIA DI ANIMALI E PIANTE PROTETTE NELL’HABITAT NATURALE
+info:
www.perrini.it
www.masseriacarabella.blogspot.com