Anche questanno la Superpremium Business Unit di Birra Peroni, sarà presente a Rimini a Beer Attraction, la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, alle birre artigianali e al food per il canale Horeca. E sarà presente con una speciale novità: il tank da 500 litri di Pilsner Urquell!
Il tank di Pilsner Urquell è un grande speciale serbatoio di birra non pastorizzata, il cui successo è stato celebrato durante lEXPO 2015.
«A maggio del 2015, in occasione della presentazione del tank installato in Expo, al padiglione della Repubblica Ceca ha spiegato Luca Beretta, direttore della Business Unit – avevamo preannunciato lintenzione di collocare dei tank anche in Italia, come stava già accadendo in Europa. La promessa è stata mantenuta. In un periodo piuttosto breve il progetto del tank outlet è cresciuto ricevendo un altissimo gradimento e ci aspettiamo ancora molto per il futuro. La selezione dei locali è molto accurata perché cè la necessità di consumare i 500 litri – il volume del tank – entro massimo una settimana e non si tratta affatto di un consumo facile, nel nostro Paese. Alcuni dei punti vendita che abbiamo scelto, tuttavia, hanno addirittura più di un tank a riprova del successo di questo prodotto. Siamo partiti nel settembre 2015 con il Cheers Pub, a Milano e, appena dopo, è arrivato il San Pierino, a Bolovone (VR); nel 2016 abbiamo inaugurato il tank del Mr.Brown, a Modena, e dello Scholars Lounge, a Roma. Lultimo nato è Le Bon Bock Cafè, ancora a Roma, lo scorso aprile».
La Pilsner Urquell che viene spillata dai tank, con il metodo tankovna, è talmente fresca da essere proprio come quella che si beve nelle cantine del birrificio in Repubblica Ceca. La birra viene trasportata in pochissimo tempo da Plzen a destinazione, in cisterne refrigerate. Questo speciale trasporto e la non pastorizzazione esaltano, nel boccale, quelle che sono le caratteristiche inconfondibili del prodotto: lamaro del luppolo Saaz, probabilmente il più pregiato al mondo, e la dolcezza delicata del malto moravo.
Gli ingredienti di Pilsner Urquell – compresa lacqua purissima della fonte di Plzen, che le conferisce il caratteristico colore dorato – rappresentano alcune delle eccellenze della Repubblica Ceca e fanno sì che questa birra, insieme a pochissime altre, possa chiamarsi ?eské pivo (birra ceca), rientrare nella lista dei prodotti alimentari tutelati dal marchio UE e ottenere il titolo equivalente allIGP in Italia. Pilsner Urquell è la prima birra chiara per eccellenza nel mondo. È nata a Plzen, unico luogo in cui viene prodotta ancora oggi e con la stessa ricetta, nel 1842 e ha dato vita a tutto limponente segmento delle Lager o Pils.
La Pilsner Urquell in tank a Rimini sarà affiancata da unofferta con referenze di grande rilievo nel panorama birrario internazionale. Due dei marchi inglesi più interessanti a livello globale, ovvero Meantime Brewing e Fullers, quindi Grolsch Lager la Premium Lager olandese prodotta con la stessa ricetta di 400 anni fa con due luppoli, e le belga St.Stefanus e St.Benoit. Un portfolio di grande qualità e tradizione che consente alla Superpremium Business Unit di essere un punto di riferimento nellHoreca per distributori specializzati e punti vendita fortemente orientati al prodotto birra.
Ad aggiungere valore, una squadra dedicata di professionisti ed esperti accreditati nel settore, apertura allinnovazione e una grande expertise in ambito di impiantistica e servizio tecnico. Durante la quattro giorni di BEER ATTRACTION saranno presenti allo stand i Brand Ambassador e il team della Business Unit.
Vi aspettiamo a Rimini dal 17 al 20 Febbraio
al padiglione C5, stand 073 per brindare insieme !
Press & PR: Savoirfaire
Via Senato, 45 – Milano | via Cesalpino, 42 – Arezzo
Valentina Brambilla:  
Valeria Carbone:
Intervista Luca Beretta, direttore della Business Unit a Beer Attraction 2017
www.youtube.com/watch?v=ZG1nlIkT5Go