Malto d’orzo e luppoli provenienti da coltivazioni biologiche, processo di produzione effettuato completamente grazie ad energia sostenibile. E poi tutto il know how di un autentico birrificio Trappista. È da questa purezza che dal 2010 nasce La Trappe Puur, prima birra trappista con certificazione BIO, disponibile durante la stagione primaverile.
Una birra bionda, leggera, molto facile da bere e dissetante. Eppure La Trappe Puur non è una birra “semplice”. Non solo per l’aroma peculiare, decisamente erbaceo e speziato, e neppure per il finale delicatamente amaro e secco.
La Trappe Puur non è una birra “semplice” perché porta con sé tutta la devozione, la passione e il rispetto per l’ambiente dei monaci trappisti dell’Abbazia di Koningshoeven.
Il ricorso a materie prime ricavate da agricoltura biologica, primo caso al mondo tra le birre riconosciute dall’Associazione Internazionale Trappista, e le fonti rinnovabili che hanno dato al birrificio l’energia necessaria per il processo produttivo sono caratteristiche uniche che rendono ancora più emozionante l’esperienza di degustazione di una La Trappe Puur.
I valori trappisti infatti racchiudono etica produttiva e solidarietà verso le persone, ma anche un profondo rispetto per la natura.
Disponibile in primavera in bottiglia da 33 cl o in fusto da 20 litri, La Trappe Puur è la specialità ideale per brindare all’arrivo della bella stagione con una birra ricca di suggestive aromatiche e gustative, eppure scorrevole e rinfrescante.
Ottima anche per un aperitivo a base di pesce o verdure pastellate, La Trappe Puur beneficia della lunga tradizione brassicola dell’Abbazia olandese di Koningshoeven, dove dal 1884 vengono prodotte, sotto l’attenta supervisione dei monaci, le birre trappiste firmate La Trappe.
+ info: www.interbrau.it
