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17/06/2018 - Per il filosofo francese Montesquieu nel suo celebre testo “De l’esprit des lois”, una delle leggi fondamentali della natura è la ricerca di cibo. Per...

16/09/2018 - Quando parliamo di ostriche, la parola che ci viene subito in mente è abbinamento. Ostriche e champagne, ostriche e stout, abbinamenti frutto sia dell...

18/01/2019 - La più assurda delle regole è che ci debba essere per forza una regola. Aumenta la cocktail mania e con lei le molteplici e camaleontiche sfaccettatur...

24/05/2017 - È stato detto  “Il mare è una malattia al contrario. Se la fai da bambino, poi non guarisci più”, e niente è più vero. Chi ama il mare lo cerca sempre...

01/02/2021 - Quest’anno più che mai si celebrerà la festa degli innamorati con romantiche cene a lume di candela, in casa. Nell’attesa che si possa tornare a feste...

28/06/2016 - Franciacorta grande alleato delle Ostriche. In un Festival Franciacorta d'estate dove tutte le cantine della zona hanno proposto qualcosa di particola...