SANPELLEGRINO

Acqua Panna sgorga a circa 900 m.
s.l.m. in un’area incontaminata del
Mugello, alle pendici del monte Gazzaro.
Le sorgenti si trovano all’interno di
una tenuta che si estende su una superficie
di oltre 1300 ettari, condotta
secondo le regole dello sviluppo sostenibile
e dove si svolgono opere di
tutela forestale per proteggere la ricca
flora e fauna del luogo. Tutto il territorio
è interdetto a qualsiasi attività umana
e sorvegliato da personale di vigilanza.
Un sofisticato sistema computerizzato
protegge l’area delle sorgenti e controlla
il microclima ed i parametri chimico
- fisici dell’acqua minerale.
Acqua Panna, prima di sgorgare, transita
nell’acquifero per 15 - 20 anni,
arricchendosi naturalmente di quegli
elementi naturali che ne disegnano il
particolare profilo organolettico.
Da sempre nota ed apprezzata per il
suo gusto delicato e per la presenza di
preziosi oligoelementi, è riconosciuta
a livello internazionale quale eccellente
compagna di vini morbidi, non troppo
strutturati e di moderata gradazione
alcolica che devono accompagnarsi a
piatti leggeri, con qualità organolettiche
sottili ma persistenti.
La naturale delicatezza di
Acqua Panna esalta piatti leggeri, freschi,
essenziali e con caratteristiche
gusto olfattive lievi.