Il 10 ottobre prende vita un nuovo progetto on line con inedite video ricette studiate e realizzate da Davide Oldani, iniziativa studiata dalla storica azienda olearia di Imperia, nel ponente ligure, che dal 1911 produce e distribuisce per corrispondenza i propri prodotti in Italia e in diversi paesi nel mondo. Un invito per tutti gli appassionati a cimentarsi ai fornelli, attraverso i preziosi consigli dello Chef, svelati e illustrati passo passo in cucina. In collaborazione con Davide Oldani sono state studiate e realizzate 12 ricette che verranno pubblicate in esclusiva sui canali ufficiali dell’azienda: Facebook, Youtube e il sito www.oliocarli.it.
Con cadenza quindicinale saranno svelati segreti, trucchi e curiosità per conquistare il palato della propria famiglia, del compagno, della fidanzata o degli amici, come solo i grandi chef sanno fare; un nuovo modo per avvicinarsi all’arte della cucina connessi al web, direttamente dai fornelli di casa propria. E’ così che Fratelli Carli aggiunge al suo patrimonio culinario una nuova componente: un ricettario, tutto digitale e in formato video, pensato per una fruizione social, al passo coi tempi, che va ad affiancarsi al già mitico Ricettario Carli, creato nel 1936 in collaborazione con lo Chef della Real Casa Savoia, cavalier Amedeo Pettini e che da quasi un secolo occupa un posto privilegiato nelle cucine dei clienti buongustai di Fratelli Carli. L’iniziativa è frutto della collaborazione nata tra l’azienda e l’ideatore della “Cucina pop”, di alta qualità e accessibilità, con proposte semplici ma eccellenti, vicine ai gusti e alla vita di tutti. Oldani è già stato protagonista di un contest digitale dedicato alle food blogger la cui finale è stata disputata all’Emporio Fratelli Carli di Imperia lo scorso febbraio. L’appuntamento è dunque on line il 10 ottobre sui canali digitali di Fratelli Carli con la pubblicazione della prima video ricetta. Successivamente, una vera e propria playlist (fruibile gratuitamente) sul canale Fratelli Carli di Youtube le raccoglierà tutte.
INFOFLASH FRATELLI CARLI
Fratelli Carli è una storica azienda olearia ligure che dal 1911 vende per corrispondenza e consegna a domicilio i propri prodotti in Italia e all’estero. Interamente controllata dalla famiglia fondatrice, oggi alla quarta generazione, l’azienda offre oli di oliva, conserve alimentari della tradizione ligure e tipicità della gastronomia mediterranea. Conta 300 dipendenti, 140 automezzi per le consegne, oltre 1 milione di Clienti nel mondo e 5 Empori in Italia (Imperia, Milano, Padova, Torino e Cuneo). www.oliocarli.it .
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