Uno dei vitigni più importanti a livello mondiale il Pinot Nero, che ha trovato un habitat ideale in Oltrepò Pavese, dove si coltivano circa 4.000 ettari vitati. Uvaggio Pinot Nero come base perfetta per il metodo classico, come nel caso della cantina lombarda Quaquarini. Vini di struttura, corposi e croccanti , con finezza ed eleganza come raccontato ai nostri microfoni da Umberto Quaquarini. Vini che piacciono e che hanno ottenuto un prestigioso riconoscimento al concorso internazionale sul Pinot Nero a Londra, medaglia d’argento per il Classese di Quaquarini, 70 mesi sui lieviti, vino bio come tutta la gamma, zero dosaggio e zero legno.
