Giunge alla sua quinta edizione l’Italia Beer Festival, il Salone della Birra Artigianale e diQualità che si svolge a Milano, per quella che ormai rappresenta la manifestazione principededicata alla birra artigianale e di qualità con migliaia di presenze. I birrifici artigianali, sia italiani sia esteri con la presenza dei loro mastri birrai, metteranno sul bancone ogni tipo di specialità per condividere con il pubblico la storia, le tradizioni locali, la passione e anche qualche segreto per i più curiosi. Anche quest’anno verranno riproposti i laboratori gratuiti per fornire agli appassionati e ai neofiti i fondamentali per la degustazione della birra artigianale, per un buon abbinamento cibo e birra e per scoprire curiosità legate alla produzione.
Per chi ha voglia di svago e di piccoli intrattenimenti è prevista un’area ludica che ospita giochi come il subbuteo, le freccette e il carrom con gli istruttori e i campioni di queste specialità . Ci sarà inoltre un’ampia offerta di musica dal vivo e DJ set per ballare. Da non dimenticare l’area food che accoglie stand con panini e cibo di qualità e una sezione dedicata al Cioccolato artigianale. “Organizzare questi Italia Beer Festival”, spiega Paolo Polli, Presidente della Associazione Degustatori Birra che organizza la manifestazione, “è per noi un grosso sforzo economico e organizzativo che impiega molto i nostri associati, ma la crescente presenza di pubblico ci ripaga degli sforzi e testimonia la passione e l’interesse che riscuote la birra artigianale e di qualità. Ci stiamo concentrando sempre più sui prodotti nostrani e quest’anno inviteremo i migliori trentuno micro birrifici italiani. Quest’anno abbiamo introdotto qualche novità come il Fuori Salone che precederà la manifestazione; da lunedì 1 a giovedì 4 organizzeremo eventi speciali nei migliori locali della città. Ci sono novità interessanti anche sul prezzo poiché entrare nelle ore pomeridiane costerà meno”.
Il presidente Polli parla poi del progetto Italia Beer Festival “La manifestazione di Milano è una tappa molto importante del progetto Italia Beer Festival che anche quest’anno farà tappa in diverse città, come Roma, presso le Officine Farneto dal 9 al 11 Aprile, e Alessandria, nel mese di maggio. Non mancheranno, come negli anni passati, gli appuntamenti estivi e autunnali per divulgare in altri luoghi italiani la cultura della birra artigianale”. Un appuntamento da non mancare per gli amanti del buon bere e dello stare insieme.L’Italia Beer Festival di Milano si terrà al Palalido – Piazza Carlo Stuparich, 1, Milano (MM1 Lotto) – da venerdì 5 marzo a donenica 7 marzo. Lunedi 8 marzo sarà invece una giornata gratuita riservata ai soli operatori presso il BQ di Via Losanna 36
Informazioni e prenotazioni: www.degustatoribirra.it – –
