Un connubio creativo quello delle famiglie Rana e Marras, che promette di dare spettacolo alla Milano Design Week 2024. Una proposta multisensoriale, artistica e gastronomica, firmata a quattro mani dal designer Antonio Marras e dallo chef Francesco Sodano. Unione di stile e gusto in gradi di catturare gli ospiti e i visitatori in tutti i momenti della giornata. Il Temporary Bistrot & Restaurant sarà aperto al pubblico presso lo showroom milanese “NonostanteMarras” su prenotazione per tutta la settimana del FuoriSalone in una delle location più creative della città.
Il Ristorante Famiglia Rana di Vallese di Oppeano in provincia di Verona 1 Stella Michelin, ora guidato dallo Chef Francesco Sodano, ha creato uno speciale menu che unisce piatti rappresentativi del locale veronese con sapori e profumi sardi, in omaggio alla terra dell’eclettico Antonio Marras. Lo showroom diviene quindi luogo di immersione nella creatività, visiva e gustativa, artistica e gastronomica, portando l’ospite in una grotta immaginaria in un punto del mare profondo ed inesplorato “Il mare dove non si tocca”. Sono proprio il mare e tutta la sua gente ad offrirsi come fonte d’ispirazione per le creazioni e l’installazione di questa attesa edizione di Antonio Marras che ne dà una lettura inedita e sorprendente, lo chef si ispirerà a queste visioni marine per la realizzazione dei suoi piatti.
Si parte sotto il glicine del giardino-bistrot con le note delle colazioni, per poi lasciare spazio a pranzi casual chic in cui poter scegliere tra piccoli menù degustazione o à la carte. Con le prime luci del tramonto, invece, non potrà mancare il momento dell’aperitivo, in cui verranno proposti cocktail ispirati alla Sardegna e un’ampia selezione di talenti del mondo del vino. L’appuntamento più atteso e conturbante, quello della cena nell’originale sala di Atlantide, scrigno dell’atelier che ogni anno viene trasfigurato dall’inarrestabile estro creativo di Antonio Marras. Ispirandosi a lui, lo chef Sodano ha realizzato per l’occasione un’esperienza gastronomica che stupirà i commensali con inedite creazioni.
Il Temporary Bistrot & Restaurant “Famiglia Rana” aperto al pubblico da martedì 16 aprile a domenica 21 aprile 2024 in via Cola di Rienzo, 8 Milano. Colazione dalle 10.00 alle 12.00, pranzo dalle 12.30 alle 15.00, aperitivo dalle 18.00, cena delle 20.00 con menù degustazione 130€ vini esclusi, prenotazioni mandando una mail all’indirizzo