Questo primo rapporto di Wine Intelligence sul mercato italiano dei vini spumanti, scritto in italiano, rivela che lo spumante sta vivendo una crescita a lungo termine in Italia. Questa tendenza è in gran parte determinata dalla prevalenza e dalla popolarità del Prosecco. Il 75% dei bevitori di Prosecco consuma il Prosecco almeno una volta al mese, dimostrando che è diventato un drink quotidiano.
Molti intervistati del sondaggio Wine Intelligence dichiarano di bere regolarmente vini spumanti. Dei 31,6 milioni di bevitori annuali di vino spumante, 22,5 milioni ne bevono almeno una volta al mese. Il rapporto mostra che il Prosecco e il Lambrusco sono i preferiti. Sono gli spumanti più frequentemente consumati dai bevitori fizz italiani e sono percepiti come il miglior rapporto qualità-prezzo. In termini di percezione della qualità, il Prosecco arriva terzo, appena dietro Champagne e Franciacorta. Sostenuti dal forte mercato dei vini prodotti a livello nazionale, le DOC di nicchia come Pignoletto, Ribolla Gialla e Durello stanno iniziando a guadagnare terreno.
Il Country Intelligence Country Manager per l’Italia, Pierpaolo Penco, commenta che “non solo è la popolarità del Prosecco a guidare il consumo di spumanti nel complesso, ma il consumatore di spumante in Italia è simile per sesso ed età. Ciò significa che una grande varietà di persone consuma la bevanda, contribuendo a realizzare la crescita a lungo termine di cui siamo stati testimoni”. Pierpaolo Penco afferma che “ci aspettiamo un’ulteriore crescita del mercato italiano degli spumanti negli anni a venire, con sempre maggiori opportunità per i produttori di vino spumante”.
Dettagli del rapporto: ulteriori dettagli sul rapporto sono disponibili qui.
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