Dopo l’edizione milanese del marzo scorso che ha totalizzato oltre 30.000 visitatori e ha eletto le migliori birre dell’anno (la Zest di Extraomnes, la Two Penny – Bad Attitude, la Weiss – Manerba Brewery, la Canizza – Henquet e la Burocracy – Brew Fist), la manifestazione verrà realizzata a Roma all’interno di Villa Piccolomini (via Aurelia Antica, 164) e valorizzerà le migliori birre artigianali, diffondendo la cultura e le produzioni che ruotano intorno a questo settore, che in Italia sta vivendo un periodo fecondo, testimoniato dai numerosi riconoscimenti internazionali conquistati negli ultimi anni.
Nei giorni della manifestazione si svolgeranno laboratori, corsi di degustazione condotti dall’Associazione Degustatori Birra, laboratori di abbinamento cibo/birra e sarà possibile assaggiare centinaia di birre proposte dai birrifici presenti. Si terrà inoltre la terza edizione del Campionato Italiano Home Brewer che avrà luogo domenica 17 aprile ed è aperto a tutti i produttori casalinghi che presenteranno nell’ambito dell’IBF un campione da 1,5 litri della loro produzione La giuria, composta da degustatori professionisti di ADB ed esperti del mondo della birra artigianale, decreterà il vincitore domenica alle ore 19.00. Il primo classificato riceverà un buono acquisto per materiale da birrificazione di 100 euro e la possibilità di effettuare una cotta presso un birrificio.
ESPOSITORI BIRRIFICI
Elenco (provvisorio)
Amiata – Italia
Bacherotti – Italia
Bad Attitude – Svizzera
Bauscia – Italia
Bi-Du – Italia
Birradamare – Boa – Italia
Birra del Borgo – Italia
BrewFist – Italia
Brunz – Italia
Croce di Malto – Italia
Dada – Italia
Lambrate – Italia
Opperbacco – Italia
Toccalmatto – Italia
Valcavallina – Italia.
per i dettagli sugli orari, i prezzi e il calendario analitico della manifestazione si rimanda a: www.degustatoribirra.it/page.php?24
