C’è grande attesa per l’annata 2013 che sarà presentata a Vinitaly (Verona, 6 – 9 aprile 2014). Il Sauvignon Blanc Turranio 2012 Bosco del Merlo è felicemente “tutto esaurito”. Un grande successo in Italia e all’estero, soprattutto in Svizzera e Stati Uniti, che ha contribuito a far aumentare la già grande notorietà del marchio Bosco del Merlo, garantita da una qualità ineccepibile. La nuova immagine, essenziale ed elegante, ha dato ulteriore lustro e nuova “luce” ad un vino che, realizzato per la prima volta ben 11 vendemmie fa, è diventato fin da subito emblema di territorio.
L’azienda Bosco del Merlo crede da sempre in questo vitigno e ha investito anche recentemente in nuovi impianti: nel 2013 è stato infatti piantato un nuovo vigneto tutto di sauvignon blanc. Inoltre, grazie alla viticoltura ragionata e al sapiente uso della tecnologia, ogni anno Turranio è la summa di una vendemmia eccellente, dove nulla viene lasciato al caso, e dello straordinario lavoro svolto dagli enologi in cantina.
Il sauvignon blanc Turranio è ottenuto da uve selezionate, vendemmiate a mano nelle ore più fresche della giornata per conservare al massimo gli aromi primari. Dopo la fermentazione, il vino riposa per cinque mesi su un letto di fecce fini allo scopo di esaltarne ulteriormente le caratteristiche varietali.
In esso si ritrovano quindi tutti i marcatori caratteristici del Sauvignon: il melone, la foglia di peperone e la pesca. Ha profumo intenso e pulito, sapore asciutto, piacevolmente fresco e di notevole persistenza; in bocca è sapido, strutturato e si abbina perfettamente ai crostacei, ai primi piatti alle erbe, agli asparagi, al prosciutto crudo.
Apprezzatissimo da ristoratori, enotecari, giornalisti, sommelier e importatori, si trova sulle tavole dei migliori ristoranti del territorio (a Venezia, per esempio, al Londra Palace e al mitico Danieli) e del mondo (per citarne solo uno, il “Tutto Italia” a Orlando, Florida).
L’annata 2013 sarà presentata in anteprima alla prossima edizione di Vinitaly (Verona, da domenica 6 a mercoledì 9 aprile) allo stand E6 del Padiglione 4, la nostra storica postazione, dove attendiamo tutti gli appassionati del Sauvignon, i clienti, la stampa di settore per una degustazione di alto livello che, ne siamo certi, si farà ricordare.
Alla Bosco del Merlo lavoriamo con passione per l’eccellenza. Carlo, Lucia e Roberto Paladin
www.boscodelmerlo.it – Facebook: www.facebook.com/boscodelmerlo.
+ info: Via Postumia 12 – 30020 Annone Veneto – Venezia – Italia –
SCHEDA DI APPROFONDIMENTO E ALTRE NEWS PALADIN
Sauvignon Blanc “Turranio” Bosco del Merlo 2012: a sold-out success
Great expectation for vintage 2013 that will be presented for the first time at Vinitaly (Verona, April 6th -9 th 2014)
Sauvignon Blanc Turranio 2012 Bosco del Merlo is sold out.
That is the sign of a great success both in Italy and abroad, especially in Swiss and in the USA ho.re.ca. markets. An increasing success that is guaranteed by a quality assured year by year and a mounting, deserved fame.
The new pack, elegant and clear, gives new brilliance and prestige to a wine that Bosco del Merlo released 11 years ago for the first time. Turranio became immediately the star of the winery and the whole country.
This excellent Sauvignon Blanc got important awards in the most relevant wine competitions in Italy and in the world. We just mention the Great Gold Medal and the Special Trophy won twice at the Concours Mondial du Sauvignon in Bordeaux and the Gold medal at Berlin and Bruxelles.
Bosco del Merlo has always strongly believed and invested in sauvignon blanc. Last but not least in 2013 a new vineyard was planted, all sauvignon blanc. It will be ready in a few years to produce further splendid grapes for Turranio. Overall, thanks to what we call “reasoned viticulture” and to a wise use of technology, Turranio is the result of an extraordinary work in the vineyards, where nothing is left to chance, plus a passionate and experienced work in the canteen.
Sauvignon blanc Turranio is obtained from selected grapes, harvested by hand early in the morning when the temperature is fresh to preserve at best the natural grapes aroma.
After fermentation, wine rest on its bed of yeasts to improve its fineness and the varietal characteristics.
In Turranio indeed we can find all the sensations of the typical sauvignon blanc: melon, pepper leaf and peach. It has an intense yet clear smell, a dry taste, pleasantly fresh and durable; you feel it sapid and harmonious in your mouth. You can drink it alone or match it perfectly with shellfish, vegetables – especially asparagus – and raw ham.
You can find Sauvignon Blanc Turranio Bosco del Merlo in the best restaurants in Venice and all over the world. You can sip it on the fabulous terrace of Danieli, looking at the gondole in the Canal Grande as well as taste a cold glass at the “Tutto Italia” in Orlando, Florida.
The new vintage will be presented for the first time at Vinitaly (Verona, April 6th to 9th) at stand E6 Pavillion 4, Paladin-Bosco del Merlo traditional location. We are waiting there for you to taste it.
Bosco del Merlo: passion for excellence. Carlo, Lucia e Roberto Paladin
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