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Si è appena conclusa la tappa Nord di selezione per i campionati italiani di ben 4 discipline Barista, Brewers Cup, Latte Art e Coffee in Good Spirits. L’evento è stato ospitato da Fiorenzato e sponsorizzato assieme ad Alpro, oltre che da tutti gli sponsor che hanno supportato l’evento a cui Sca Italy manda i ringraziamenti come BWT Italia, PulyCaff e Dalla Corte.

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Per tre giorni registrati performance di alto livello da parte di tutti i partecipanti.

Passano però alle finali dei Campionati Italiani 2025 che si svolgeranno a Sigep Rimini dal 18 al 22 Gennaio prossimo:

  • Daniele Ricci, del Team Bugan, vincitore di Tappa Barista, già 2 volte campione italiano Barista 2020/2022, e vicecampione mondiale 2023, che tornerà in pedana per le finali di Rimini per riaggiudicarsi il titolo.
  • Lisa Zancanella, vincitrice di tappa Brewers Cup, già finalista nella disciplina nel 2023.
  • Alessio Panero, vincitore di tappa Latte Art, 5° Classificato alle Finali del Campionato italiano Latte art 2024.
  • Marco Poidomani, vincitore di tappa Coffee in Good Spirits, già tre volte campione italiano nel 2017/2019/2023 e sesto classificato ai mondiali di Taipei 2023.

Questi i primi 4 finalisti delle 4 discipline di tappa. Dall’anno scorso è stato stabilito che sarà il ranking a selezionare i finalisti oltre ai vincitori di tappa, che avranno accesso di diritto.

Ricordiamo i prossimi appuntamenti con le selezioni per i Campionati Italiani, visto che il percorso verso le finali di Sigep Rimini inizia già prossima settimana con la seconda tappa di Selezione per i Campionati Italiani Roasting 2025 in programma dal 15 al 17 ottobre presso Le Piantagioni del Caffè a Livorno.

Si continuerà a Novembre con un mese ricchissimo di gare. Ecco qui il Calendario completo:

  • 9 Novembre selezione tappa Sud Campionato Italiano Barista presso Agro.ge.pa.ciok, evento sponsorizzato da Fiorenzato e Alpro;
  • 10 Novembre selezione tappa Sud Campionato Italiano Brewers Cup presso Agro.ge.pa.ciok, evento sponsorizzato da Fiorenzato e Alpro;

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  • 11 Novembre selezione tappa Sud dei Campionati Italiani Latte Art e Coffee in Good  Spirits presso Agro.ge.pa.ciok, evento sponsorizzato da Fiorenzato e Alpro;
  • 12 Novembre selezione tappa Sud Campionato Italiano Cup Tasters presso Agro.ge.pa.ciok, evento sponsorizzato da Fiorenzato e Alpro;
  • 20 Novembre selezione tappa Nord Campionato Italiano Cup Tasters presso Autogrill S.p.A Rozzano sponsorizzata da Cimbali;
  • 26-28 Novembre ultima tappa di Selezione per Campionato Italiano Roasting 2025 presso Nuova Torrefazione Autonoma (PR) organizzata e sponsorizzata da Dm Italia.

SCA Italy ovvero il Chapter italiano della Specialty Coffee Association, è la più importante associazione di settore che promuove la cultura del caffè di qualità attraverso percorsi di formazione completi, eventi mirati e competizione come questa appena conclusasi.

+ INFO: www.scaitaly.coffee/

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