Alla scoperta di Weismainer, uno dei più affermati birrifici della Franconia

A beer Attraction 2018 abbiamo incontrato Daniele Poggiana di Poggiana Selezioni, che ci ha presentato il birrifcio bavarese Weismener e le birre che vengono proposte sul mercato italiano. A Weismain, cittadina in un parco naturale protetto nei pressi di Bamberga, in Franconia, zona particolarmente ricca di piccoli birrifici e con una cultura birraia di lunga tradizione, sorge Weismainer, un piccolo birrificio indipendente a conduzione familiare. Pur vantando più di 200 anni di tradizione, Weismeiner è un birrificio moderno che fa dell’innovazione uno dei principi guida, mantenendosi tuttavia fedele ad una tradizione di qualità artigianale. Ed ora le migliori birre di questa antica birreria tedesca sono disponibile anche sul mercato italiano i diverse tipologie in bottiglia e fusti per il canale horeca.