La Brasserie Dubuisson, il più antico e il più autentico birrificio della Vallonia, ci invita a scoprire la sua Blanche.
Una birra non filtrata, prodotta con una preziosa miscela di malto d’orzo e frumento. Il risultato: una birra dal gusto leggero, di estrema bevibilità, adatta per ogni occasione e che rispecchia appieno la tradizione di questo stile, che trova le sue radici nel lontano Medioevo.
L’alta fermentazione e l’uso di spezie come la scorza di limone e il coriandolo, a fine bollitura, conferiscono a questa birra le caratteristiche aromatiche tipiche delle birre rinfrescanti.
Destinata inizialmente solo ad essere servita e consumata nelle taverne e osterie Dubuisson, la Blanche da pochi anni è disponibile anche in Italia, grazie a Brewrise, che cura la commercializzazione nel nostro paese di tutte le specialità del birrificio belga.
Blanche Dubuisson
Alta fermentazione (Ale), non filtrata, 5% alc. vol.
Fusto 20 L e Bottiglia 750 cl
www.brewrise.com
www.dubuisson.com