Considerata una delle manifestazioni più importanti del mondo per quel che riguarda il settore della gelateria artigianale, Sigep si è ritagliata un posto di primaria importanza anche nell’ambito europeo per il settore dolciario e della panificazione artigianale diventando fiera leader a livello internazionale.
Per questo Wega sarà a Rimini dal 20 al 24 gennaio 2018 con uno stand di 55 mq (padiglione A1, stand 007) e tutti i suoi modelli top di gamma, Polaris, Vela Vintage e Mininova più alcune novità: Fullconcept, Nexa e l’innovativa Urban, realizzata con un approccio sistemico e multidisciplinare nel quale l’attenzione all’estetica si integra perfettamente con la capacità di rispondere con rapidità a qualsiasi esigenza, dando al barista il massimo supporto possibile.
Linee moderne e tecnologia all’ avanguardia, Urban è una macchina “green” grazie alle caratteristiche tecniche che garantiscono un risparmio energetico certificato fino al 47,6% in fase di risposo e fino al 30% in fase operativa, oltre ad essere dotata di schermo capacitivo e interattivo da 5’’ posizionato a filo sul frontone comandi e protetto da una cover in vetro temperato, interfaccia “mobile like” per stare al passo con i tempi e permettere al barista di lavorare con la massima fluidità, guida tutorial di facile utilizzo, upload istantaneo di foto e immagini sui display per personalizzare la macchina in pochi semplici gesti, shot counter e possibilità di portare i gruppi rialzati di 122 mm ad un’altezza di 82 mm in ogni momento grazie ad una griglia estraibile costruita in acciaio inox.
Nel corso di Sigep, Wega Macchine per Caffè sarà anche “sponsor tecnico” della 8° Coppa del Mondo della Gelateria che vedrà in campo 12 squadre composte da un gelatiere, un cuoco, uno scultore del ghiaccio e un pasticciere, guidati da un Team Manager, per un totale di 60 concorrenti provenienti da tutto il mondo. Un’occasione unica di confronto e stimolo professionale in cui Wega metterà a disposizione per la gara due Urban.
+INFO: www.wega.it
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