L´aroma di caffè si spande sempre più tra i padiglioni di Sigep. Entrato ufficialmente nella denominazione di Sigep (Salone di Pasticceria, Gelateria e Panificazione artigianali e Caffè, in programma alla Fiera di Rimini dal 21 al 25 gennaio 2017 e organizzato da Italian Exhibition Group), il settore del caffè vede crescere sempre più l´attenzione dedicata a questa importante filiera.
Solo Sigep riesce a proporre una panoramica di concorsi così completa, con tutti e sette i campionati italiani baristi dedicati al caffè e valevoli per il circuito internazionale del World Coffee Events. Alla Fiera di Rimini decine di baristi selezionati su tutta la penisola si contenderanno il titolo di campione per il Campionato Italiano Baristi, Campionato Italiano Latte Art, Campionato Italiano Coffee In Good Spirits, Campionato Italiano Brewers Cup, Campionato Italiano Cup Tasting, Campionato Italiano Ibrik e Campionato Italiano Coffee Roasting. Due le aree allestite per i campionati, nella hall sud e al pad. D1, ed entrambe in diretta streaming: andranno in scena le finali italiane delle diverse specialità di concorsi dedicati al mondo del caffè, per designare i 7 vincitori che rappresenteranno l´Italia nel mondo. Si tratta dei concorsi più attesi del prestigioso circuito internazionale del World Coffee Events.
A Sigep, inoltre, nell´area Brew Bar & Espresso Bar (pad. D1) tutti i giorni si potranno degustare caffè espresso e caffè estratti secondo i sistemi pourover, chemex, aeropress, french press, che corrispondono ai rispettivi strumenti di preparazione della amatissima bevanda. In programma anche incontri e conferenze con gli opinion leader della Coffee Community internazionale. Sarà svelato a Sigep 2017, inoltre, il Paese che ospiterà la prossima edizione di Barista&Farmer, il primo talent show dedicato alla promozione e alla cultura del caffè d´eccellenza.
SPONSOR CAMPIONATI ITALIANI BARISTI E CAFFÈ
Partner: Csc – partner cup tasting, Dalla Corte – partner cila cics, Rancilio – partner cibc Main Sponsor: Brita – main sponsor cics, brewers cup, cup tasting, roasting, Bwt – main sponsor cibc, cila, DM italia – main sponsor cibc,cila,brewers cup,roasting, Quamar – main sponsor cics Event Sponsor: Centrale del Latte . event sponsor cila, Forno D´Asolo – event sponsor, Moak – event sponsor, Quarta – event sponsor cila Supporter: Adda Service . supporter, Cofficina . supporter, Metallurgica Motta . supporter, Omniwash . supporter, Vetro Due . supporter.
FOCUS ON SIGEP – A.B. TECH EXPO 2017
Data: 21 – 25 gennaio 2017; Organizzazione: Italian Exhibition Group SpA; edizione: 38° SIGEP e 5° A.B. TECH EXPO; periodicità: annuale SIGEP, biennale AB TECH EXPO; qualifica: internazionale; ingresso: riservato agli operatori professionali; orari: 9,30 . 18.00, ultimo giorno 9,30 . 15,00 (15,00 . 17,00 solo con ticket online); italian exhibition director: Patrizia Cecchi; group brand manager: Flavia Morelli; brand manager: Gabriella de Girolamo (gelateria), Giorgia Maioli (pasticceria, panificazione, caffè); info visitatori: tel.0541/744111; website: www.sigep.it – #Sigep2017
PRESS CONTACT
Head of National Media & Corporate Communication: Elisabetta Vitali;
Head of International Media & Corporate Communication: Patrizia Rovaris;
Sede di Rimini: Press Office Manager: Marco Forcellini;
Communication specialists: Alessandro Caprio, Nicoletta Evangelisti Mancini 0541-744.510
+INFO: www.sigep.it
