Nel panorama delle bevande analcoliche premium, arriva una novità destinata a lasciare il segno. Si chiama SORSO, ed è la prima soda allo zafferano, un prodotto che unisce ingredienti di alta gamma e spirito innovativo, portando nel bicchiere tutto il fascino del cosiddetto “oro rosso”.
SORSO nasce da un’idea di Teo Tentoni, professionista del mondo hospitality, con l’ambizione di creare qualcosa che andasse oltre la semplice bevanda: “SORSO sarebbe stato il nome del mio locale, se avessi deciso di aprirne uno. Ma volevo qualcosa di più grande, che potesse sfidare le convenzioni e portare il concetto di lusso nel mondo analcolico” racconta Tentoni.
Una ricetta unica per un’esperienza sensoriale sofisticata
La miscela è originale e bilanciata: zafferano, limone e zenzero si fondono in una bevanda dal profilo aromatico intenso, fresco e avvolgente. Il risultato è una soda capace di distinguersi per raffinatezza e versatilità, pensata per chi cerca esperienze nuove e fuori dagli schemi.
Il nome stesso è un gioco di parole che rivela l’anima del prodotto: SORSO è l’anagramma di (ORO) ROSSO, e rappresenta una vera dichiarazione d’intenti.
Oltre la comfort zone: una sfida per la mixology
Ma SORSO è anche un progetto imprenditoriale: l’obiettivo è sviluppare una linea di sodati premium con accostamenti sorprendenti, capaci di ispirare bartender e mixologist nella creazione di cocktail innovativi.
“Quando ho capito che non esisteva nulla di simile sul mercato, ho deciso di crearlo io” aggiunge Tentoni.
Il nuovo alleato del bar: versatilità e carattere
SORSO si propone come un ingrediente ideale per cocktail e long drink, valorizzando combinazioni con bitter, vermouth, amari e rappresentando un ottimo top per twist sui sour. Si presta sia all’uso professionale nei locali che al consumo domestico per chi ama sperimentare.
SORSO SPRITZ: l’aperitivo che reinventa il classico
Tra le proposte più interessanti c’è il SORSO SPRITZ, un’alternativa elegante e moderna al celebre aperitivo italiano. La ricetta: Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, SORSO a colmare, con menta fresca e limone come guarnizione. Un equilibrio perfetto tra note floreali, freschezza e raffinatezza, pensato per conquistare anche i palati più esigenti.
Una nuova frontiera per il mondo analcolico
SORSO punta a diventare un riferimento nel segmento premium delle bevande analcoliche, e sarà presto disponibile nelle principali città italiane. Una rivoluzione che mira a ridefinire i confini della mixology, con un prodotto che combina lusso, innovazione e artigianalità.
