Spiritosa Festival, il primo evento del Sud Italia interamente dedicato al “Bere Bene“, ospiterà anche quest’anno la Spiritosa Cocktail Competition. L’avvincente competizione, ideata e diretta da Giorgio Chiarello, bartender italiano di fama internazionale, e presentata da Marco Fedele, bar manager e brand ambassador del gruppo Molinari, si svolgerà lunedì 30 settembre presso il suggestivo Castello Volante di Corigliano d’Otranto (LE).
La competizione rappresenta una delle attività più attese del festival, che dal 28 al 30 settembre animerà le storiche sale del Castello con masterclass, degustazioni, talk, mercatini, dj set, e molto altro. La Spiritosa Cocktail Competition si contraddistingue per il suo formato innovativo, pensato per mettere alla prova le abilità tecniche, la creatività e lo spirito di adattamento dei bartender partecipanti, provenienti da tutta Italia.
Le Fasi della Competizione
La gara si articolerà in tre fasi distinte, ciascuna progettata per esaltare diverse competenze dei partecipanti:
- Selezione Online: I concorrenti dovranno ideare una ricetta originale che sappia sorprendere e divertire, utilizzando ingredienti selezionati e tecniche innovative. Non ci sono limiti alla creatività; l’obiettivo è stupire con drink che sappiano regalare un sorriso. La ricetta vincente, accompagnata da una frase d’effetto che ne esprima l’essenza, permetterà ai migliori di accedere alla fase successiva.
- Blind Test Audition: I 20 bartender selezionati saranno invitati al Castello Volante il 30 settembre, dove affronteranno una sfida alla cieca. Dopo un briefing con gli organizzatori, i partecipanti dovranno creare due cocktail (uno originale e uno classico) in un tempo limitato, utilizzando ingredienti a sorpresa forniti dagli sponsor. Una giuria d’eccellenza, presieduta da Antonio Parlapiano e composta da esperti del calibro di Stefano Talice, Luca Bruni, Francesco Spenuso, Chiara Buzzi, Oscar Quagliarini, Daniele Gentili, Diego Melorio e Giorgio Chiarello, valuterà i drink senza conoscere l’identità del loro creatore, garantendo imparzialità e meritocrazia.
- Head To Head: Gli 8 migliori concorrenti si sfideranno in una serie di duelli testa a testa, una vera e propria battaglia a colpi di shaker e teatralità. I partecipanti dovranno dimostrare non solo abilità tecnica e creatività, ma anche presenza scenica, in una gara dove l’elemento sorpresa sarà fondamentale. Ogni round presenterà nuove sfide che aumenteranno in difficoltà, pescate in diretta dai giudici.
Luca Bruni e una giuria d’eccezione per la Spiritosa Cocktail Competition 2024
La giuria della Spiritosa Cocktail Competition è composta da alcuni dei nomi più influenti del settore della mixology in Italia. Tra questi spicca Luca Bruni, rappresentante italiano alla Diageo World Class 2024 a Shanghai, che parteciperà come uno dei giudici di maggior rilievo. Dopo essere stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla World Class Italia di Diageo lo scorso giugno e aver vinto il titolo di The Vero Bartender Global di Montenegro ad aprile, Luca ha espresso grande entusiasmo per il suo debutto come giudice, affiancato da professionisti del calibro di Stefano Talice, Antonio Parlapiano, Francesco Spenuso ed altri. Al termine delle sfide, i tre migliori bartender saranno premiati in una cerimonia ufficiale, incoronando il vincitore della Spiritosa Cocktail Competition 2024.
Un’Esperienza Spiritosa Unica
La competizione è solo uno dei tanti momenti di questo straordinario evento dedicato al mondo del beverage. Spiritosa Festival, organizzato da Sartoria degli Spiriti in collaborazione con realtà nazionali e internazionali, mira a creare una comunità di professionisti e appassionati che condividono la passione per il bere di qualità, l’innovazione e il divertimento. Il festival offre un’esperienza immersiva con un ricco programma di attività, incontri con esperti, proposte gastronomiche e tanta musica.
+info: www.spiritosa.org/area-competition/