St. Stefanus è lieta di annunciare che St. Stefanus Blonde si è aggiudicata la preziosa medaglia d’argento all’International Beer Challenge appena terminato a Londra. Il concorso, con quasi vent’anni di storia alle spalle, nell’edizione del 2014 ha registrato oltre 500 etichette partecipanti provenienti da 35 paesi differenti riscuotendo un enorme successo e una vasta eco di livello internazionale. La competizione, tenutasi a Londra, ha visto sfidarsi molteplici etichette di birra che sono state analizzate da una giuria di esperti di fama mondiale.
La giuria dell’International Beer Challenge si compone di alcuni tra i massimi esperti di birra, tra i migliori retailer, gli importatori, i gestori di pub, i produttori di birra, i giornalisti e i degustatori professionisti, tutti provenienti da ogni parte del mondo e con una apprezzata rappresentanza italiana. La procedura di valutazione prevede che ogni giudice analizzi a turno ogni singola birra, considerandone l’aspetto, l’aroma, il gusto e il finale, prima di confrontare le proprie conclusioni con gli altri esperti del tavolo (ogni gruppo è costituito da 5 giudici) e raggiungere un accordo su quale premio assegnare. Il numero delle medaglie d’oro, d’argento e di bronzo non è predefinito perché, in base ai criteri soddisfatti, alle birre viene semplicemente assegnato il premio corrispondente. Grande soddisfazione a casa St.Stefanus che, grazie alle proprietà della Blonde, porta a casa un grande riconoscimento di fama mondiale a dimostrazione che la birra d’abbazia belga, naturale al 100%, non pastorizzata, non filtrata e ad alta fermentazione piace e continua a piacere.
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