La Conferenza Stampa tenutasi presso la Business Lounge di Milano il 27 marzo 2025 ha ufficialmente acceso i riflettori su…
“Il caffè non tradisce mai: se semini 10, raccogli 100.” Con il suo amato toscano tra le dita, sul balcone…
Warsteiner Italia ha partecipato a Beer&Food Attraction 2025, portando con sé una serie di novità che hanno saputo catturare l’attenzione…
«Il 2024 è stato, come per gli anni precedenti, un anno record per Red Bull in Italia. Quasi 200 milioni…
Il mercato globale degli alcolici online sta entrando in una nuova era di crescita sostenibile, secondo gli ultimi dati di…
Il turismo del vino dovrebbe raggiungere un turnover di 332,5 milioni di dollari nel prossimo decennio, dopo essersi ripreso dagli…
Le sfide economiche e il cambiamento delle abitudini dei consumatori continuano a essere le maggiori preoccupazioni del settore dei vini.…
Host 2025, hub internazionale dell’Arte Bianca, celebra il World Pizza Day. Il World Pizza Day è l’occasione perfetta per celebrare…
I ricercatori del CNC-Centro per le neuroscienze e la biologia cellulare in Portogallo riferiscono che il consumo regolare e moderato…
Una indagine dell’Istituto Espresso Italiano mette in evidenza l’identikit del consumatore con l’espresso apprezzato anche dai teenager. Sette i cluster…
Secondo l’Italy On Premise Consumer Pulse Report redatto da CGA by NIQ – rapporto che fornisce un’istantanea del canale e…
Nel nostro Paese rimane elevata la soglia di attenzione per il tema della sostenibilità, con il 55% degli italiani che…
L’inverno è la stagione che celebra i piaceri semplici e autentici, le atmosfere intime e i momenti da vivere con…
Si è tenuta la prima edizione del World Amaro Day, la manifestazione dedicata al mondo dell’amaro che unisce tradizione, innovazione…
Nell’anno che si avvia a conclusione i comparti produttivi rappresentati da Federvini hanno confermato una significativa capacità di resilienza, pur…
Il vino senz’alcol o a basso tenore alcolico si potrà produrre anche in Italia così come definito con la bozza…
Nei primi nove mesi del 2024 In Italia il vino ha generato oltre 3 miliardi di euro di fatturato nella…
Mixology sugli scudi al Wisdomless Cocktail Club di Roma. Appassionati del mondo degli spirits, oltre a professionisti del settore si…
Il caffè più iconico è stato protagonista di numerose pellicole in scene diventate dei veri e propri cult, che raccontano…
L’analisi dell’IWSR mostra che, poiché i marchi del vino puntano sempre di più a nuovi reclutati nella categoria, stanno utilizzando…
Il 2025 sarà un anno di svolta per il momento aperitivo in Italia, grazie alla crescente passione della Generazione Z…
Le nuove generazioni, ma non solo loro, premiano i vini sostenibili, autentici e biologici. Amano viaggiare, visitare le cantine, prediligono…
Per il 93% dei giovani tra i 18 e i 34 anni, l’educazione alimentare dovrebbe iniziare già dalla scuola primaria.…
È molto difficile poter avere a disposizione acqua nei volumi richiesti per la preparazione dell’espresso al bar che non richieda…
L’attenzione verso i vini a basso contenuto di zucchero o alcol è in crescita a livello globale, ma negli Stati…
Un universo – rileva un’analisi presentata oggi alla fiera SIMEI di Milano dall’Osservatorio Unione italiana vini (Uiv) e da NIQ…
Dal 1979, ogni anno, la Brewers Association, l’associazione dedicata ai piccoli e indipendenti birrai americani, pubblica le sue Linee Guida…
Dalla temperatura dell’acqua alla giusta miscela, passando per il grado della fiamma: è facile scoprire come preparare la Moka perfetta…
L’esperienza del mangiare fuori sta cambiando rapidamente, richiedendo nuovi format e tecnologie per il successo delle attività fuoricasa. È quanto…
In occasione del Cappuccino Day, Parmalat ha esplorato il legame speciale che unisce gli italiani al cappuccino. Attraverso un’indagine tra…
Ha preso il via presso La Sapienza di Roma la terza edizione del corso “Comunicare il consumo responsabile”, un progetto…
Quella del bar italiano è una tradizione profondamente radicata nella cultura del nostro Paese nonché una storia antichissima e in…
L’antidoto alla malinconia di questo inizio di autunno? Una buona tazza di caffè. Con il suo aroma avvolgente, il suo…
Le vacanze sono ormai un ricordo lontano, anzi lontanissimo, e il grigiore delle grandi città, unito ad agende fitte e…
Acqua Sant’Anna, leader del mercato delle acque minerali, partecipa al SIAL di Parigi 2024, uno degli eventi più importanti a…
Il Gin ha un potenziale che potrebbe portarlo a primeggiare nel mercato del fuori casa italiano. A dirlo è la…
L’industria del caffè, e in effetti la cultura del bere caffè, sono alle prese con un grande cambiamento. Basato su…
Un intero mese, ottobre, tutto dedicato al caffè, tra visite guidate, workshop, incontri, laboratori, competizioni diventate ormai molto popolari e…
Dalla sostenibilità, anche economica, delle aziende, alla certificazione dei locali, fino al massimo coinvolgimento del consumatore finale. Le riflessioni dell’Istituto…
Dalla Internet of Things all’automazione, fino ai macinacaffè smart che si adattano a diversi tipi di estrazione, è la tecnologia…
Il consumo di caffè fuori casa ha ripreso il suo livello più alto da gennaio 2020 e la maggior parte…
Emozione, accoglienza, condivisione, una tazzina di caffè in Sicilia non va rifiutata mai. Per capire appieno il caffè della Sicilia…
Una nuova prospettiva dalle parole di Alberto Polojac, coordinatore nazionale di SCA Italy, sulla tazzina italiana dopo le nuove polemiche…
La storia del caffè è tanto radicata in Italia che spesso sfocia nel mito e nella leggenda. E forse proprio…
CGA by NIQ, principale società di consulenza per la misurazione, l’analisi e la ricerca nel settore On Premise, rivela nell’ultima…
Dopo il successo del Cappuccino Panettone, servito in occasione dell’inaugurazione dell’ampliamento della lounge Leonardo di Linate e apprezzato anche dal…
Un caffè ricco di storia, rotondo, delicato e dai profumi vanigliati e cioccolatosi. Bevanda di lunga tradizione che veniva sorseggiata…
Otto volte primo. Anche quest’anno Vecchio Amaro del Capo conquista il titolo come ‘Migliore indice di rotazione’ nella categoria ‘Bevande…
