Nei giorni scorsi Assobirra ha pubblicato l’Annual Report 2022 che, oltre a riportare i dati aggiornati sul mercato (crescita dei…
Secondo lo studio Studio Ipsos per CONFIDA, nel 2022 il fatturato del vending in Italia si è portato a 1,5…
La mattina è un momento impegnativo per le famiglie e per molti genitori, costretti a vivere gli spostamenti casa-scuola-lavoro, con…
L’aperitivo è un rito irrinunciabile per gli italiani che, nel 75% dei casi, si concedono questo sfizio almeno una volta…
La distribuzione ingrosso nell’Horeca, facente capo ad oltre 3.000 aziende di distribuzione, rappresenta una cerniera decisiva tra l’industria produttrice di…
È stato presentato, presso la Sala Capitolare del Senato della Repubblica, il secondo Rapporto Censis-Italgrob “Distribuzione Horeca e filiera del…
Il panorama dei consumatori è cambiato rapidamente e la pandemia ha accelerato le tendenze chiave del mercato e ne ha…
Più di 328 mila locali presenti in Italia ad oggi. Nuove aperture in crescita del 4% tra 2020 e 2022,…
Mentre esiste un gran numero di studi di ricerca di mercato per il settore del vino fermo, finora sono mancati…
Già affetti da una riduzione della richiesta dei consumatori nei mercati chiave a causa dei trend legati alla salute, molti…
Scelta di ingredienti semplici, sapori tradizionali ben riconoscibili al palato che arrivano subito al cuore delle persone: per i dolci…
Con il cambiamento delle abitudini e degli stili di vita degli italiani, è cambiato di conseguenza anche il consumo del…
Iniziare la giornata con una tazza di caffè caldo è una routine quotidiana per molti. Tuttavia, i recenti aumenti dei prezzi potrebbero…
È un mercato in evoluzione quello del fuori casa. Dopo due anni di pandemia, la domanda è rimbalzata, segno che…
Ti sei mai chiesto quanto caffè si beve al giorno? Per conteggiarlo non è evidentemente sufficiente moltiplicare il numero di…
Le spedizioni totali di Champagne nel 2021 sono salite a 322 milioni di bottiglie, con un aumento del 32% rispetto…
Dalla ricerca del buon cibo, alla voglia di frequentare gli amici fino alla sorprendente apertura verso la birra analcolica come…
Il mercato degli alimenti a base vegetale potrebbe rappresentare fino al 7,7% del mercato proteico globale entro il 2030, con…
La scelta di ogni viaggio ha motivazioni psicologiche più o meno profonde ma tutti, inevitabilmente, al rientro ci sorprendiamo a…
Il nuovo Carrefour Market Superstore di via Liguria 1, a Monteroni d’Arbia, in provincia di Siena, ha inaugurato venerdì 8…
Novità in casa Baileys. Arriva in Italia Baileys Deliciously Light, la nuova referenza fresca e meno calorica nata per soddisfare…
Il gigante tailandese dei succhi di frutta Tipco ritiene che i consumatori scelgano le bevande anche in base ai nutrienti…
METRO Italia lancia il Mercato Online, un nuovo marketplace digitale che ha l’obiettivo di offrire ai clienti un’offerta Horeca non-food…
Più di 1/4 dei consumatori prevede di ridurre le spese per beni di lusso/premium (37%), ristoranti (34%), arte, cultura e…
Con l’inflazione che corre al +6,2% su base annua, quali saranno gli impatti sugli acquisti alimentari nei prossimi mesi e…
Tra il 1993 e il 2020 la quota di giovani che beve vino è salita dal 48,7% al 53,2%. Per…
Nel 2020 crolla il Valore Condiviso della birra (-15%), soprattutto a causa delle difficoltà riscontrate dall’HoReCa. In un anno il…
Da un anno a questa parte, la pandemia ha stravolto le nostre vite e le varie restrizioni che si sono…
Il nuovo report fa riferimento ad un sondaggio globale su un campione di 100 dei migliori bar del mondo -…
È uno scenario mutato quello del fuori casa almeno nell’immediato. Lo rilevano tutte le principali società di ricerca a livello…
In vista della Giornata Internazionale della Birra in programma venerdì 7 agosto 2020, AssoBirra lancia il Centro Informazione Birra (CIB):…
Comportamenti inadeguati, violazione alle regole e agli orari, consumi incontrollati e poco attenti alla qualità, eccessiva facilità di accesso all’alcol.…
Si fa presto a passare da prodotto borderline a bene di prima necessità. Uno studio più approfondito, un’interpretazione più funzionale…
In questi giorni di incertezza di mercato, dovuta alla pandemia da Covid -19 attualmente in atto, Formind ha messo in…
Che sia per iscriversi in palestra, o per fare un tentativo con un gennaio vegano, i consumatori hanno storicamente sempre…
Che non sia una scusa per esagerare o farvi belli mentre vi versate il quinto bicchiere della serata. Ma un…
Lavorare nel business del bere può essere un’insidia non da poco per la salute. Si tira fino a tardi, spesso…
Lavorare sulle esigenze non soddisfatte dei consumatori porta al successo nel settore del largo consumo. Nielsen BASES ha annunciato la…
La colazione è il pasto principale della giornata. Quante volte lo avete sentito dire? Ma vi siete mai interrogati sull’importanza…
«Stiamo riscontrando un cambio di abitudini nell’uso delle bollicine e in particolare del Metodo Classico, che oggi si beve a…
