In occasione del Vinitaly 2025, Coldiretti presenta il primo progetto di birra a filiera completamente italiana, “dalla terra al bicchiere”.…
Doppio Malto chiude il 2024 con oltre 80 milioni di euro di fatturato, segnando una crescita del +15% rispetto al…
Sostenibilità e innovazione applicata al recupero dei residui della produzione birraria per trasformarli in ingredienti alimentari ad alto valore nutrizionale.…
Nei primi nove mesi del 2024 sono cresciuti gli acquisti di birra artigianale con un aumento in volume del 2%.…
Da fenomeno di nicchia per cultori e appassionati, a realtà che promuove la Puglia, il suo territorio e le sue…
Siamo entrati nel rush finale dei preparativi per la Italy Beer Week 2025, la grande celebrazione nazionale della birra artigianale…
Unire alla grande attenzione per la creazione di filiere brassicole 100% italiane, l’attuazione di misure concrete di semplificazione e sburocratizzazione…
Anche quest’anno noi di Beverfood.com siamo stati al Beer&Food Attraction, l’evento leader in Europa per il Beverage e la Bar…
A Beer&Food Attraction 2025, Marco Farchioni di Mastri Birrai Umbri presenta due prodotti distintivi, nati dalla tradizione e dalla sperimentazione.
A Beer & Food Attraction 2025, Sandro Vecchiato di Interbrau analizza le tendenze del mercato post-Covid: “Il consumatore, dopo l’incertezza…
A Beer & Food Attraction 2025, Teo Musso di Baladin annuncia con orgoglio la vittoria del Premio Innovazione della fiera:…
Il 2024 è stato un anno complicato per la birra artigianale italiana, al quale i birrifici si sono adattati con…
La prima birra analcolica di Baladin, chiamata Botanic è stata presentata ad inizio 2023. A distanza di due anni, gli…
Il progetto Open Hub è stato presentato come start-up durante la scorsa edizione della fiera riminese Beer&Food Attraction (2024) come…
Cartoline birraie da Rimini, con il prestigioso concorso “Birra dell’Anno” di Unionbirrai ha incoronato il Birrificio 50&50 come miglior produttore artigianale…
Prosegue l’avventura di “Wondercraft”, il progetto di collaborazioni internazionali firmato Vetra, che dal 2023 riunisce birrifici da tutto il mondo…
Birrifici agricoli protagonisti al Taste di Firenze, dove il Consorzio Birra Italiana assieme a Coldiretti porta una selezione di prodotti…
L’AZIENDA David Walker (“the Lion”) è di origini inglesi e ha sposato la sorella di Adam Firestone (“the Bear”), nato…
A SoloBirra – Hospitality 2025, Gemma Cruciani di Birra La Dama racconta il percorso del birrificio artigianale di Bedizzole (BS):…
A Hospitality 2025, Agostino Arioli di Birrificio Italiano presenta una gamma di spirits che riflette lo spirito innovativo del birrificio:…
Maltese.beer, l’e-commerce specializzato in birre artigianali di alta qualità, annuncia il suo ingresso nel mercato francese. Questo passo segna una…
A Hospitality 2025, Carlo Vischi, consulente per l’area SoloBirra, analizza il momento attuale del settore: “Non è un bel periodo…
Fin dal 1996, Baladin ha riposto una particolare attenzione all’estetica e ai contenuti delle etichette che personalizzano le sue bottiglie.…
Non chiudiamo! E’ bastato un incipit con un post così sui canali social del Birrificio Lambrate con tanto di cuore…
Maltese, l’e-commerce specializzato in birra artigianale di alta qualità, presenta i dati del 2024, offrendo una panoramica sulle abitudini e…
Si rinnova la collaborazione tra Baladin e la band rock cuneese Marlene Kuntz. Baladin celebra, con un’etichetta speciale, i 30…
Il 18 e 19 gennaio 2025, Firenze torna protagonista della scena brassicola italiana con il festival Birraio dell’Anno, organizzato dal…
Unionbirrai annuncia la XX edizione di “Birra dell’Anno”, il più prestigioso concorso italiano dedicato alle birre artigianali. L’obiettivo rimane quello…
In linea con una lunga tradizione europea dove le birre dedicate al Natale esistono da tempo per allietare le feste,…
L’innalzamento dello sconto d’accisa per i birrifici sino a 60mila ettolitri di produzione annua diviene realtà. La misura, già attiva…
Beverfood.com Edizioni ha pubblicato l’ultima edizione dell’Annuario Birritalia 2024-25. L’Annuario offre un’analisi approfondita dei mercati e del panorama competitivo, sia…
Tutto è iniziato nel birrificio Doppio Malto di Erba, in provincia di Como, dove sono nate decine di tipologie di…
L’albero è milanese, mentre il presepe è napoletano. Con questa bella citazione di Luciano De Crescenzo si apre il presepe…
Durante l’European Brewing Tour, il team di Birra della Granda ha avuto l’opportunità di collaborare con i pionieri scozzesi di BrewDog…
Dopo Bologna, Reggio Emilia e Parma, il marchio Doppio Malto: debutta con “un posto felice” anche a Modena. Il nuovo Doppio…
Ritorna in Calabria l’antichissima tradizione Weizen. Colore giallo dorato intenso, tipicamente torbido a causa della presenza di lieviti e sostanze…
Apre le porte domani BEERmyLOVER, la prima manifestazione dedicata alla birra artigianale organizzata da ProBrixia in collaborazione con Brescia Artigianale,…
“Birra dell’Anno – Harvest Beers”, il concorso organizzato da Unionbirrai e dal main partner Italian Hops Company, ha decretato le…
Apprezzare la birra artigianale attraverso un consumo moderato e un corretto stile di vita. Con una prospettiva equilibrata, questo alimento…
Nel mondo della birra artigianale, pochi birrifici hanno incantato e sorpreso quanto Omnipollo. Fondato nel 2011 da Henok Fentie e…
Doppio Malto, catena di ristorazione e birrificio artigianale, ha ricevuto il prestigioso premio “Insegna dell’Anno” nella categoria Ristorazione Servita, confermandosi…
In occasione del 140° anniversario di La Trappe, uno dei pochi birrifici al mondo insignito del marchio ATP ‘Authentic Trappist…
Dal 1979, ogni anno, la Brewers Association, l’associazione dedicata ai piccoli e indipendenti birrai americani, pubblica le sue Linee Guida…
Si parla spesso, in questo periodo, delle “birre di Natale”, vale a dire l’idea che nelle festività di fine anno…
Nuova edizione della birra Metodo Classico, progetto nato con l’intento di esplorare le lunghe fermentazioni in bottiglia. Prodotta in sole…
Si terrà a SIMEI 2024 la prima edizione di BeerForum, un ciclo di eventi interamente dedicato al settore birrario. Organizzato…
Un programma di 3 giorni per diffondere la conoscenza dei prodotti artigianali italiani di alta qualità, mettendo al centro la…
Il turismo brassicolo è ormai una realtà che si sta consolidando sempre più a livello nazionale, capace di promuovere i…
