In occasione del 140° anniversario di La Trappe, uno dei pochi birrifici al mondo insignito del marchio ATP ‘Authentic Trappist…
L’inquinamento delle sponde dei laghi italiani è ormai un’emergenza ambientale: attraverso i corsi d’acqua, i rifiuti confluiscono infatti in mare,…
Fondata nel 1826, l’Abbazia trappista di Mont des Cats (monte dei gatti) si dotò di un proprio birrificio sin dal…
Fino alla fine del mese di luglio la comunicazione di Chimay si concentrerà su un aspetto particolarmente importante che da…
Secondo quanto riferisce la stampa belga, l’abbazia Sint-Benedictus di Hamont-Achel, meglio conosciuta come Achelse Kluis, è stata venduta all’imprenditore di…
Il monastero fu fondato nel 1794 dai monaci dell’abbazia di La Trappe in Normandia, che erano fuggiti dalla Francia durante…
Lo scorso 17 ottobre 2022 si è svolto a Chimay, in Belgio, l’evento dedicato al 10º anniversario del Club Chimay.…
Il 7 luglio 2022 si è svolta a Milano presso l’NH Hotel CityLife la cerimonia la 23ma edizione del “Brands…
I monaci di St. Joseph’s Abbey hanno annunciato sabato la cessazione delle attività della Spencer Brewery, unico birrificio fuori dall’Europa…
Lo scorso 7 ottobre a Bologna si è svolto l’evento esclusivo dedicato ai locali del Club Chimay, al quale hanno…
Dal 1° luglio Brewrise è ufficialmente l’importatore in esclusiva per l’Italia delle birre trappiste dell’abbazia belga di Westmalle. Questa collaborazione…
La storia della birra è millenaria e le sue origini si perdono sulle rive del Tigri e dell’Eufrate. Ripercorrendo a…
A partire dal 1 giugno, tutti gli amanti della birra avranno l’opportunità di scoprire la nuova trappista di Chimay, la…
La birra di Achel (Limburgo) non sarà più considerata “autentica” birra trappista. L’abbazia madre di Achel, Westmalle (provincia di Anversa),…
La Chimay Bleue, la birra emblema di Bières des Chimay, (ri)conosciuta in tutto il mondo è la protagonista assoluta del…
Recentemente le pale dell’aerogeneratore di Chimay girano con il vento nel sito imbottigliamento. L’installazione di questa turbina eolica fa parte…
Il produttore trappista belga Bières et Fromages de Chimay SA e l’importatore italiano Brewrise srl hanno attivato una serie di…
Non sai cos’è la trap? È il genere musicale del momento con una sola lettera di differenza rispetto al rap.…
Dal 01 ottobre sarà disponibile l’edizione 2019 della Chimay Bleue in fusto, l’emblematica birra trappista, icona del mondo birraio belga.
Il 9 e il 10 maggio scorso, la Brasserie de Chimay ha inaugurato la sua nuovissima linea di imbottigliamento, alla…
Dal 2015 il birrificio di Chimay ha intrapreso un percorso dedito a valorizzare una piccola quantità limitata della birra più…
Quello che contraddistingue le birre trappiste è il rispetto di minuziose regole produttive e di determinati valori etici, che si…
Esistono solo 13 luoghi al mondo che producono birra trappista. L’abbazia di Koningshoeven è uno di questi. La qualità dei suoi…
Conosciuta anche come la “regina delle trappiste” Orval è un’istituzione nel mondo degli intenditori della birra, che ha dato vita…
Il 2018 è stato l’anno della svolta per le birre trappiste di Chimay nel mercato italiano. La partnership commerciale con l’azienda Brewrise SRL, iniziata nel gennaio…
Nelle ultime settimane due tra i più prestigiosi concorsi birrari del pianeta hanno svelato i propri risultati: si tratta dello…
Il primo birrificio trappista olandese fa il proprio debutto nella gamma natalizia Winterbrau con una specialità in tiratura limitata: è…
Dal 22 ottobre al 30 novembre 2018 parte il progetto “Dona una speranza, scegli Chimay!” promosso da Brewrise Srl. In occasione…
La stagione fredda si avvicina, la Chimay Blue in fusto edizione 2018 sta arrivando e sarà a breve disponibile per…
L’Abbazia di St Bernard nel Leicestershire è ufficialmente diventata la dodicesima birreria trappista al mondo e Il primo birrificio trappista…
Un mistero inspiegabile e un antico segreto infranto. In questi giorni la calma e meditabonda l’abbazia cistercense di Westvleteren è…
È uno dei birrifici trappisti dalla storia più longeva, quello dell’abbazia di Notre-Dame de Saint-Rémy, dove le birre di Rochefort…
La quinta edizione del “Campionato Mondiale per Beer Sommelier”, svoltasi a Monaco di Baviera, è stata vinta dal tedesco Stephan…
È già tempo di organizzare le prossime vacanze! In Belgio infatti è stato inaugurato un circuito escursionistico in Vallonia di…
Compie un quarto di secolo La Trappe Blond, birra trappista prodotta a partire dal 1992 tra le mura dell’Abbazia olandese…
Con la prima consegna datata 7 maggio 1932 cominciava ufficialmente la storia moderna della Orval, una delle birre trappiste più…
Malto d’orzo e luppoli provenienti da coltivazioni biologiche, processo di produzione effettuato completamente grazie ad energia sostenibile. E poi tutto…
Sono stati da poco rivelati i risultati del Belgian Beer Awards Digital Festival, il concorso che sfruttando le nuove tecnologie…
E’ arrivata anche in Italia la birra trappista dell’Abbazia St. Joseph’s of Spencer grazie a G.S. Distribuzione Italia, nota azienda…
Una delle birre trappiste dalla storia più affascinante ha celebrato lunedì scorso i propri Ambasciatori 2017. Nella splendida cornice dell’Abbazia…
La cultura della birra in Belgio – ha stabilito l’Unesco nella sua ultima assemblea ad Addis Bbeba- merita di figurare…
Uno dei concorsi più autorevoli secondo gli addetti ai lavori, l’European Beer Star 2016, ha premiato La Trappe Blond come…
L’Associazione Trappista Internazionale è stata fondata solo nel 1997, ma l’affascinante storia della birra trappista è molto più lunga,…
“La Signora Matilde”, produzione cinematografica di POPCult nata in collaborazione anche con l’importatore italiano di birre speciali Interbrau, racconta la…
Tra i dodici birrifici trappisti al mondo vi è quello di De Kievit, all’interno dell’abbazia di Maria Toevlucht, che produce…
La World Beer Cup è una rassegna che seleziona le migliori offerte birrarie del panorama internazionale. Quest’ incontro annuale premia…
Una delle referenze più amate tra quelle prodotte dal monastero trappista di Chimay, la prima ad essere stata resa disponibile…
Aprile 2013: il birrificio trappista belga di Chimay annuncia la messa in commercio della Dorée, birra fresca e leggera precedentemente…
