Verso la fine del 1600 la birreria di Aulendorf – Oberschwaben prosegue una tradizione che si sviluppa a partire dal…
Weiss, Weizen, o Weissbier come si dice in Baviera? Sono tre nomi tipicamente tedeschi che indicano lo stesso stile birrario. Stiamo…
Così come la tradizione vuole che a Capodanno si mangino lenticchie per propiziarsi denaro in futuro, in Franconia il nuovo…
Andechs Doppelbock Dunkel – l’icona birraria di fama internazionale dal Sacro Monte della Baviera Nell’evoluzione della birra doppio malto i…
Quando le giornate si accorciano, le foglie sugli alberi cambiano lentamente colore e fa capolino l’autunno, è il momento di…
Lo storico birrificio bavarese Augustiner Bräu München porta avanti la tradizione delle birre stagionali primaverili proponendo anche nel 2018…