Un caffè sostenibile ed equo solidale, che riduce la produzione di scarti derivanti dalle capsule e garantisce la qualità della…
Fairtrade presenta oggi una nuova Mappa dei Rischi umani e ambientali nei settori in cui lavora. Moltissime filiere di approvvigionamento…
Fairtrade International, Fairtrade Africa e l’organizzazione no-profit Earthworm Foundation lavoreranno insieme per monitorare la deforestazione e valutare la vulnerabilità ambientale.
Più di 50 caffè specialty Fairtrade da 15 paesi saranno presentati alla fiera internazionale per gli operatori del settore “World…
Da un appassionato lavoro di ricerca e selezione, nasce la nuova miscela Reserva https://specialcoffee.it/caffe/reserva/ di SpecialCoffee, che ci accompagna in un…
Fare una buona miscela già è complicato di suo, ma quando ci si mette di mezzo l’obiettivo di farla con…
Costadoro Caffè, la celebre torrefazione torinese, fa un bilancio dell’anno che sta per concludersi e coglie l’occasione per valutare nuove…
Caffè Haiti Roma è una torrefazione che ad oggi vanta quasi settant’anni di storia, fatta di ricerca della qualità per…
Goppion ha partecipato a Host 2017, dove abbiamo incontrato Paola Goppion, responsabile marketing e comunicazione dell’azienda di famiglia. Paola ci…
Lavazza, icona dell’autentico espresso italiano, è sponsor di “CARE’s – The Ethical Chef Days”, il nuovo progetto ideato e promosso…
Il 2015 per Caffè Haiti Roma si chiude con un importante traguardo raggiunto: dopo la Medaglia d’Oro vinta nel 2008…
Per cambiare il mondo si può partire da un gesto semplice come quello di bere un buon caffè. Lo dice…
Altromercato, la prima organizzazione di fair trade in Italia, ha lanciato le nuove capsule di caffè 100% equosolidali e riciclabili.…
Il caffè biologico è coltivato senza sostanze chimiche, e con rispetto nei confronti dell’ambiente, quindi senza disboscare per ottenere più…
Attenzione alla sostenibilità e al rispetto della salute dell’uomo. Quest’anno Moak, in occasione di Host 2013, il Salone Internazionale dell’Ospitalità,…
Il mercato globale, con gli alti e bassi dei prezzi del caffè, non favorisce condizioni di vita dignitose per i…
Una delle tendenze che più si sono affermate negli ultimi tempi è quella che guarda ai prodotti (e alle pratiche)…
