Il tanto atteso World Coffee Championships 2023, ospitato al Taiwan International Coffee Show di Taipei, si è concluso lunedì 20…
Si è conclusa la tappa di selezione per i campionati Italiani 2024, che hanno visto premiare Federico Pinna nella categoria…
Il 14 Dicembre Dalla Corte ha inaugurato “Throwdown Before Christmas”, un torneo di Latte Art davvero fuori dagli schemi! Il…
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L’Osservatorio Sigep dedicato al Natale 2021 punta i riflettori sul panettone: l’indiscusso re delle tavole imbandite italiane è sempre più…
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È una riapertura ricca di nuove opportunità quella del nuovo centro di formazione per gli operatori del mondo bar, pasticceria…
Da diversi anni ormai, e in tutto il mondo, quella del barista è una professione che richiede conoscenze teoriche e…
Ce l’ha fatta ancora una volta, trasformando in arte quello che molti considerano solo un frettoloso rito del mattino: la…
