Il mercato fuori casa nel 2024 chiude con una performance del +0,5% a volumi e del +4,4% a valore. Anche…
L’ultima indagine mensile sulle abitudini degli italiani nel fuori casa, il Consumer Pulse Report di CGA by NIQ, evidenzia le…
Il Consiglio dei Ministri, su proposta di Adolfo Urso, Ministro delle Imprese e del Made in Italy, ha avviato l’esame…
Secondo l’ultimo analisi dell’Osservatorio Federvini, realizzato in collaborazione con TradeLab, il settore dei consumi fuori casa mostra segnali contrastanti. Sebbene…
Dal 23 al 28 novembre, in occasione della sua Convention annuale, il Consorzio Intesa GDI ha organizzato, una Crociera fluviale…
Si è tenuta la prima edizione del World Amaro Day, la manifestazione dedicata al mondo dell’amaro che unisce tradizione, innovazione…
Nell’anno che si avvia a conclusione i comparti produttivi rappresentati da Federvini hanno confermato una significativa capacità di resilienza, pur…
Classico o al cioccolato, farcito e buono per tutte le occasioni, anche nel prossimo Natale nessuno rinuncerà al panettone. Anche…
Nei primi nove mesi del 2024 In Italia il vino ha generato oltre 3 miliardi di euro di fatturato nella…
Per il 93% dei giovani tra i 18 e i 34 anni, l’educazione alimentare dovrebbe iniziare già dalla scuola primaria.…
A meno di un anno dall’inizio, HostMilano, la manifestazione leader mondiale per l’ospitalità professionale, il fuoricasa e il retail organizzata…
L’esperienza del mangiare fuori sta cambiando rapidamente, richiedendo nuovi format e tecnologie per il successo delle attività fuoricasa. È quanto…
Circana, società di consulenza leader nella gestione ed interpretazione della complessità del comportamento del consumatore, registra cambiamenti importanti nella ristorazione…
BaristaPiù – Hospitality Industry Festival è pronto a partire, dedicato agli imprenditori dell’ospitalità, professionisti, manager e startup italiani, con l’obiettivo…
Evoca Group, leader mondiale nella produzione di macchine professionali per il caffè e distributori automatici di marchi rinomati quali Gaggia,…
Secondo quanto riporta federvini, il vino continua ad essere una voce importante nella grande distribuzione in Italia, anche se i…
Il Gin ha un potenziale che potrebbe portarlo a primeggiare nel mercato del fuori casa italiano. A dirlo è la…
UDIAL annuncia l’ingresso di DORECA all’interno della propria compagine consortile. Grazie ad una comune visione e condivisione di obiettivi strategici,…
L’industria del caffè, e in effetti la cultura del bere caffè, sono alle prese con un grande cambiamento. Basato su…
Il consumo di caffè fuori casa ha ripreso il suo livello più alto da gennaio 2020 e la maggior parte…
Vecchia Romagna, il brandy nato in Italia più venduto al mondo, con oltre 200 anni di storia, incontra la ristorazione…
CGA by NIQ, principale società di consulenza per la misurazione, l’analisi e la ricerca nel settore On Premise, rivela nell’ultima…
Il 2025 segna una svolta per SANA, lo storico evento che, in un percorso lungo 35 edizioni, si è imposto…
Con l’avvicinarsi della stagione estiva CGA by NIQ analizza le preferenze di consumo di bevande degli italiani e svela che…
A cura di Antonio Faralla, presidente di Formind Il 2023 per il mercato fuori casa si chiude in linea con…
Matteo Figura di Circana Foodservice ha illustrato l’evoluzione dei consumi del fuori casa in Italia, in riferimento ai settori espositivi…
Acqua Minerale San Benedetto è sponsor della sesta edizione della trasmissione “THE BEST SANDWICH”, il contest culinario, organizzato da Palagurmé,…
In un momento difficile per il mercato dei consumi fuori casa, penalizzato da grandi incertezze e da un’inflazione che impatta…
Fra inflazione e stretta creditizia l’economia italiana attraversa una fase delicata, il potere di acquisto degli italiani è messo a…
Stando all’analisi “Italy On Premise Consumer Pulse” di CGA by NielsenIQ – l’indagine che fotografa mensilmente le abitudini degli italiani…
Agosto tempo di vacanze e mentre impazza la polemica per il costo di 2 euro per un toast tagliato a…
Il settore HoReCa è solido, avendo chiuso il 2022 in crescita rispetto all’anno precedente, seppur ancora indietro del 4% rispetto…