“È Genziana, e come base vino c’è il Trebbiano d’Abruzzo, nel blend ci sono tre radici tagliate a mano, provenienti…
Di passione e sofferenza, di tango e desaparecidos; di Maradona e Pelè, dell’Amazzonia e della Pampa, ma anche di samba, piantagioni e conquistatori.…
Pochi guest stranieri, ma di livello assoluto: l’emergenza sanitaria quest’anno ha obbligato la “Florence Cocktail Week” a ridurre i suoi…
Dal 7° posto nella 50 Top Pizza alla conferma dei “Tre Spicchi” di Gambero Rosso: la pizzeria romana “Seu Pizza…
Sono gocce minuscole che in realtà cambiano tutto. L’elemento che sposta gli equilibri nel bicchiere, quel tanto che basta perché…
Da bartender a produttori, da cocktail bar a linea di spirits artigianali: la brezza di Genova è stata ancora una…
Dopo ampie discussioni e osservazioni critiche della situazione attuale, NürnbergMesse, in stretta collaborazione con clienti e partner, ha deciso di…
C’è tutta la fantasia e lo spirito del made in Italy nella galassia dei bitter, un prodotto che non passa…
Lasciate ogni speranza, voi che assaggiate. Nove come i gironi dell’Inferno della Divina Commedia, bolge di spezie e cerchi di…
Craft Brew Alliance (“CBA”) e Anheuser-Busch (“AB”) annunciano la finalizzazione del loro accordo di “partnership ampliato”, già preannunciato lo scorso…
Chissà se quando investì nei primi sette ettari, centrotrenta anni fa, Angiolo Piccini aveva già in mente quale sarebbe stato…
Lorenzo Dabove (in arte Kuaska), il più grande esperto di birre artigianali in Italia, ha condotto per conto di Beverfood.com…
Il gruppo Carlsberg ha stipulato un accordo con Bitburger Braugruppe per l’acquisizione del birrificio Wernesgrüner, compreso il marchio Wernesgrüner, nella…
Eccolo finalmente online Baround. Qui si gioca in casa, non è facile parlarne per chi come noi ha seguito dietro…
La Milano Wine Week supera la prova del nove e fa un mezzo miracolo in salsa meneghina. Cala il sipario…
Shake with the chef, eat with the bartender. Una cacio e pepe da bere, o del Calvados da mangiare. Tanto…
Un alfiere dell’Italia, della Toscana e della Maremma nel mondo: il classe 1992 Simone Rossi è molto più che un…
Su Pietro Zito si è detto e scritto praticamente tutto. Non ama essere chiamato chef, preferisce la definizione di cuoco…
“Semplicemente magico”. Come potrebbe esistere, altrimenti, un gin di colore blu? Questa è la favola di “Noon Distilled Gin”, gin…
Si chiama Zhong Shanshan ed è il fondatore e proprietario dell’azienda di acque in bottiglia Nongfu Spring, leader del settore…
Tre indizi fanno una prova diceva la giallista Agatha Christie. Aria di novità in casa Mikkeller, il beer firm danese…
Tre mondi eccellenti che si versano insieme nello stesso calice. Il perfezionismo di una dinastia austriaca che si fonde con…
Davide Franzetti è il nuovo Direttore Commerciale di Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore delle bevande a marchio The…
Una sfida a colpi di shaker che guarda al futuro: Pisa torna da bere e diventa la sede di un…
È stata una fedele compagna nei lunghi mesi del lockdown ed è riuscita a creare socialità anche quando la socialità sembrava…
Lorenzo Dabove (in arte Kuaska), il più grande esperto di birre artigianali in Italia, ha condotto per conto di Beverfood.com…
Femminili, affascinanti, coraggiose, indimenticabili. “La Via del Tè” in questi giorni ha lanciato la sua nuova collezione “Le Signore delle…
Comunque vada sarà un successo è proprio il caso di dire. Su il sipario alla Milano Wine Week, la grande…
Stretta sui bar in Francia, in particolare nella capitale Parigi, con bar chiusi per due settimane a partire da domani.…
Nuovi orizzonti, nuove sfide, nuovi traguardi da raggiungere. “Mahou San Miguel” si inserisce nel mondo del sidro con “La Prohibida”,…
Dalla divisa ai capelli ossigenati, dal completo a una camicia hawaiana, da un hotel cinque stelle lusso a un high…
Ultimi mesi ancora in sofferenza per il consumo di vini e spirits fuori casa. Secondo lo studio previsionale sui consumi…
Sebbene gli amari, anche conosciuti come liquori alle erbe, siano prodotti commercialmente in Italia da più di duecento anni, e…
La direzione di un colosso come Cantina di Soave non è cosa facile di per sé. Metteteci una pandemia globale…
Con la cronometro di oggi da Monreale a Palermo in terra siciliana parte l’edizione 2020 del Giro d’Italia. 3.497,9 Km…
Finalmente, è il caso di dire, ha visto la luce. Lo scorso anno vi avevamo raccontato di Untouched by Light, lo spumante…
Perché tutto resti com’è, spesso deve cambiare tutto. Anche un rituale senza tempo come quello del caffè può vivere una…
Gli abbinamenti della tradizione sono sempre tra i più riusciti, anche quando mettono insieme mondi all’apparenza lontani. Pensi al Belgio…
Infuso, organico, locale, essenziale: ecco “I.O.L.E.”, il liquore artigianale creato dal bartender toscano Andrea Pastore e protagonista, la scorsa settimana,…
Solo poco tempo fa si era parlato dell’ingresso storico di Coca-Cola nel mondo delle bevande alcoliche: Topo Chico, il marchio…
Acqua e pallone, due eccellenze tutte italiane che anche nella stagione 2020/21 si incontrano. Due destini che si uniscono, perché…
Lorenzo Dabove (in arte Kuaska), il più grande esperto di birre artigianali in Italia, ha condotto per conto di Beverfood.com…
Domenica 27 settembre è andata in onda su Canale 5 la puntata di “Melaverde” intitolata “Acqua Responsabile”, tutta dedicata a…
“Un brasiliano entra in un bar, e ordina da bere…” . L’inizio di questo articolo sembra l’incipit di una barzelletta,…
La “Florence Cocktail Week” 2020 si è ufficialmente conclusa. Un segnale di ripartenza, coraggio e innovazione ha permeato per un’intera…
Non solo grappa, “Distilleria Nardini” lancia un nuovo prodotto e sceglie la “Florence Cocktail Week 2020” per presentarlo in grande…
La cantina Nino Negri punta sulla ristorazione per valorizzare il territorio valtellinese di cui è l’espressione più importante dal punto…
Non solo gin, vodka e whisky, nella settimana fiorentina dedicata al bartending la grappa si riscopre al centro della miscelazione.…
