La firma di uno chef sempre più sulla cresta dell’onda, un arredamento pulito ed elegante, la verve di una società…
Per comprenderne il valore, il potere quasi, si dovrebbe partire da un aneddoto storico. Quello che narra di una truppa…
Il tema della sostenibilità è da sempre considerato di grande importanza all’interno di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). E, proprio…
Nuova puntata della serie di interviste di Beverfood.com in vista del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma al…
Giunta alla quarta edizione, FCW è l’appuntamento primaverile più atteso dagli appassionati e dai professionisti del settore, con un calendario…
Come per una squadra che domina un campionato, non è mai facile cambiare una ricetta o una dimensione vincente. Un…
«There’s rosemary, that’s for remembrance. Pray you, love, remember.» William Shakespeare, Hamlet (Ophelia)
“Entering Red”, un ingresso cauto, misterioso ed emozionato nel vivo dell’universo Campari. Questo il titolo del terzo capitolo della saga…
Prosegue la rubrica di Beverfood.com dedicata al prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma tra il 31 marzo e…
Danone, da sempre molto attivo nel mondo delle acque minerale, ha presentato in Francia il suo nuovo marchio: Volvic Essentiel…
La chiamano la provincia Granda, e non è un caso che l’evento clou del vino in zona si chiami Grandi…
In Francia il fenomeno delle birre aromatizzate non pare conoscere crisi. Da anni infatti si trovano sul mercato birre arricchite…
La guerra del fast food è in corso da anni. Burger King e McDonald’s non esitano mai ad attaccarsi a…
Al via Anteprima Amarone, focus sull’annata 2015 quella che in molti hanno definito come quella dei record. Millesimo caldo, ricco,…
Il vino, un mondo da esplorare e conoscere, sia dentro che fuori dal bicchiere.
Firenze e i Paesi Baschi non sono mai stati così vicini. Martedì prossimo il locale fiorentino “Dome” avrà infatti l’onore…
Il Bio nel mondo del vino non è pù una nicchia, o almeno non lo è più nel mondo del…
Due obiettivi da nulla: combattere l’obesità e ripulire un’intera nazione, il Messico. Come? Trasformando il residuo acido dell’agave da cui…
Mancano pochi giorni a uno degli eventi più attesi e iconici della cultura sportiva e non degli Stati Uniti: il…
L’oroscopo tradizionale di solito esce a inizio anno. L’Oroscopo della Mixology invece può permettersi di prendere i suoi tempi, di bere…
Continua la rubrica di Beverfood.com dedicata ai bartender di A.B.I. Professional che il prossimo 2 aprile si sfideranno per il…
Le domande che si pongono i consumatori quando devono comprare una bottiglia di vino (e magari non sono esperti) sono…
Novità nel mondo delle enoteche di Milano. Enoteca Ricciardi da qualche mese ha cambiato sede ed è arrivata in Piazza…
Si è partiti più di cento anni fa, con un carretto che trasportava frutta e verdura per le strade di…
Nel cuore di Roma, nella pittoresca via delle Muratte, tra la Fontana di Trevi e via del Corso. Non ci…
Volevano semplicità, e come spesso accade per averla hanno dovuto faticare oltre l’immaginabile. Ma alla fine è arrivata, nel formato…
Calorie negative. Che già se ci si riflette, qualche antenna si drizza soprattutto nei tempi della smania per tutto ciò…
Anche quest’anno il sito americano RateBeer ha reso pubblici i risultati dei suoi “RateBeer Best Awards” annuali, che elencano vari…
Dopo tre edizioni riscaldate dal sole estivo della Puglia, quest’anno si replica in primavera: dal 10 al 13 marzo si…
Il Concorso Nazionale di A.B.I. Professional si avvicina e su Beverfood.com inizia proprio quest’oggi una rubrica dedicata ai suoi venti…
Si chiamano PIWI, sono vitigni resistenti, ma al loro fascino non si resiste e hanno fatto emozionare Milano. Sarà l’anno…
Dagli USA e UK passando per la Francia arriva finalmente in Italia la moda dei mocktails: bevande analcoliche per chi…
Altri tempi. Forse addirittura altre dimensioni. Di cultura ed entusiasmo, di voglia di fare, di educazione. Di valori trasmessi in…
“Only for my real vino heads. Cheers to you”. Provate a immaginare mentre state guardando il vostro profilo Instagram, vedere…
All’armi siam vichinghi, terrore dei ristoratori. Potrebbe essere questo il grido di battaglia di Valhalla, il primo ristorante viking style…
Dopo il successo dei Concorsi Interregionali, il mondo della mixology attende con ansia il prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional…
Vi siete mai chiesti com’è nato il Guinness World Records? La leggenda narra che l’idea sia sorta all’omonimo birrificio per…
Bangkok-Milano, andata e ritorno intervallati dall’esperienza che può segnare una carriera e magari una vita. La prima edizione della Campari…
Il marketing dello Champagne per il prossimo San Valentino sembra ormai essere entrata nel vivo. Anche il marchio di champagne…
Per parlare dell’arte del bartending, di come e quanto sia cambiata negli ultimi anni ma anche di quanto sia importante…
Il prosecco si conferma ormai da anni il vino italiano con la maggiore crescita all’estero. Francia è il mercato più dinamico…
Con i piedi nella sabbia al tramonto, incappottati e con il viso cotto dal sole in montagna o in città…
Birraio dell’Anno l’evento organizzato da Fermento Birra, che ogni anno incorona il miglior produttore italiano sulla base dei voti di…
Consigliere Nazionale di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani), nonché tra i più riconosciuti bartender del Sud Italia, Sandro Laugelli ha…
Anche la tradizione Belga si sa preoccupare di seguire i nuovi bisogni dei consumatori. AB InBev ha lanciato in Belgio…
Il messaggio era chiaro già dalla scelta della location: Pescara, in centro Italia e al centro di una regione che…
A partire dal mese prossimo, il packaging di Bud Light, birra leader in USA cambierà le proprie etichette aggiungendo per…
La più assurda delle regole è che ci debba essere per forza una regola. Aumenta la cocktail mania e con…
