Un nuovo rapporto stilato da Zenith Global, società di consulenza specializzata nel settore del Food&Beverage, attesta che il numero di…
Chi per lavoro si trova a mangiare spesso (se non spessissimo) a ristorante sa bene che la più bella dichiarazione…
Il cielo sarà azzurro sopra Berlino, ancora una volta. Ventiduemila metri quadri di superficie espositiva, oltre 400 espositori e più di…
Sigaro, grappa, vinsanto e… cioccolato. È stato questo lo speciale connubio di aromi e sapori proposto dal prestigioso Gentlemen’s Club…
La vendemmia è appena finita e l’odore del mosto sembra voler riempire l’aria, diffondendosi fuori dai tini e dalle cantine…
Sono tanti i modi di dire romani ormai entrati nel gergo comune. E’ il caso di “Mica Pizza e Fichi”,…
Si sa, Roma è magica e leggerissima è la sua notte capace di avvolgerti in un sogno da quale non…
BU.CO- Burger&Cocktails. Lo spirito americano che conquista Udine. Dal Food ai cocktails: una fetta di USA la si può trovare…
In Italia non è nota come all’estero, ma quando si parla di La Martiniquaise si parla di una delle maggiori…
Nel mondo che vorrei… vino gratis 24 ore su 24. Sembra utopia, addirittura fantascienza, ma in Abruzzo i miracoli accadono…
Acqua Fonte Margherita sceglie Milano per la presentazione dell’operazione rilancio. Una storia gloriosa e importante, ma che rischiava di perdersi…
L’America Centrale è nel pieno di una crisi da molti considerata tra le peggiori di sempre: la fortissima svalutazione e…
Ci sono persone che passano un’intera vita a viaggiare con il tentativo, invano, di appagare quella fame di sapere. Chiamiamola…
l’indiscezione girava da un pò di giorni nelle testate di settore, ma ora è ufficiale: Coca-Cola conferma di aver concluso…
Un volumetto bianco, snello ed elegante, fedele riproduzione in carta delle caratteristiche della proposta Ruinart per eccellenza, il Blanc de…
Il valore del mercato mondiale dei prodotti confezionati asetticamente è stato 152 miliardi di litri in 347 miliardi di confezioni…
Nel suo ultimo studio recentemente pubblicato dal titolo “il mercato delle birre artigianali entro il 2020”, il gruppo Xerfi fa…
I mondi della mixology e dell’alta cucina sono sempre più vicini. A Salone del Gusto concluso si può dire, Compagnia dei…
Si è da poche ore conclusa la presentazione della nuova guida Gambero Rosso dedicata ai Bar. Anche quest’anno l’incontro romano…
Barry Callebaut, top player nel settore dolciario in Europa, ha scelto di fare squadra con Burton’s Biscuit Company, il secondo…
Un grande evento dedicato al mondo della pizza napoletana: debutta a Marina di Cecina la tre giorni di “Pizza Convivium”,…
Le tendenze e i gusti degli sparkling internazionali ormai lo dicono da tempo, il mercato dei rosé è in continua…
L’estro di Teo Musso, front man del birrificio Baladin colpisce ancora e lo fa durante il Salone del Gusto di…
Il Caffè Torino di Martini in occasione del Salone del Gusto 2018 diventa un salotto culturale in cui ascoltare il…
Perchè Cocciuto? “Perchè ci abbiamo creduto sino in fondo e non abbiamo mai mollato, siamo stati testardi, anzi cocciuti. Ogni…
A Torino si respirava aria di mare dalle parti del Grattacielo Intesa San Paolo. Anzi, sarebbe il caso di dire…
I nostalgici della schedina e del Totocalcio, si potranno consolare. Il tredici è ancora sinonimo di vittoria, di avercela fatta.…
È una delle birre del momento, uno dei marchi più richiesti in Italia e ormai in definitiva ascesa nel panorama…
Ci sono personaggi che sembrano avere il dono di Re Mida, e trasformare in oro tutto quello che toccano. Uno…
Malto, luppolo, lievito e acqua. Sono i quattro ingredienti essenziali per produrre una birra, il prodotto alcolico più antico mai…
Il Sidro non sviluppa in Italia i volumi che fa all’estero, ma è un mondo in continuo…fermento!
Londra è ormai da anni la capitale indiscussa della mixology mondiale, e parte del suo successo è senza dubbio dovuto…
L’appuntamento di settembre 2018 per i 100 vini di Visconti 43, realtà distributiva del Gruppo Meregalli, è andato in scena…
La nostra Italia è cosi bella, cosi ricca che in ogni angolo ci si ritrova a celebrare una nascita, una…
Il 17 settembre 2018 resterà un giorno speciale per Gattinara. E’ la data scelta per festeggiare le nozze di diamante…
La tradizione che incontra la novità, sapientemente mescolate in una dimensione tutta nuova per un prodotto storico. A Costa di…
E dopo la stravagante Coca-Cola Clear, arriva – altrettanto inaspettatamente – la Coca alla Cannabis. In verità, sarebbe decisamente presto…
Le grandi aziende sono da sempre innovatrici, e responsabili delle maggiori novità sul mercato. E non stiamo parlando solo di…
C’è una bella differenza tra l’olfatto e il fiuto. Prese fuori contesto, le due parole potrebbero sembrare sinonimi, ma in…
È negli ultimi dieci anni che si è via via rafforzato il trend della Mixology, il bere miscelato. I veri…
È il gelatiere romano di origini calabresi Eugenio Morrone, il primo qualificato per i Gelato Festival World Masters 2021, il…
Cocktail e ghiaccio, una coppia classica. Meno classica è quella tra ghiaccio e Bartender! Già perché anche quest’anno lo Skyway…
Non solo la leadership mondiale nella produzione di birre (Beck’s, Stella Artois, Corona, Leffe). Per confermare un ruolo di punta…
Quando parliamo di ostriche, la parola che ci viene subito in mente è abbinamento. Ostriche e champagne, ostriche e stout,…
Firenze, 12 settembre 2018 – È stata presentata oggi a Palazzo Vecchio, in presenza dell’Assessore allo Sviluppo economico e turismo…
C’è voglia di Food Valley. E per soddisfare questa tentazione bisogna lasciarsi abbandonare alla tradizione della cucina emiliana, che vede…
Nel celeberrimo “Giro del mondo in 80 giorni” lo scrittore francese Jules Verne descrive Hong Kong come segue: “I docks,…
Il sipario è ormai a mezz’altezza, ed è tutto pronto. La prima edizione della Milano Wine Week, manifestazione ideata da…
