Per il filosofo francese Montesquieu nel suo celebre testo “De l’esprit des lois”, una delle leggi fondamentali della natura è…
Bologna la Dotta, la Grassa, la Rossa. Dove se non a Bologna poteva nascere il trend dei cocktail gastronomici? La…
C’è un termine del mondo della moda che mi ha sempre affascinato molto. È la dizione “vedo/non vedo”, un modo…
La birra artigianale è ormai stabilmente tra le preferenze dei consumatori, reggendo egregiamente il confronto con i prodotti industriali. Nel…
Ogni anno, all’arrivo dell’estate si riapre la polemica sulle birre messicane. Alcuni famosi brand sono per moltissimi consumatori il sinonimo…
Un progetto test è stato annunciato dalla filiale francese del colosso globale del Fast Food. Obbiettivo? l’abolizione delle cannuccie in…
Dopo il successo in vari Paesi del mondo, ritorna la Tea Masters Cup. Professionisti e appassionati saranno i protagonisti di…
Le seconde case sono quelle dove di solito si passano le vacanze, ci si diverte e si fanno nuove esperienze…
In principio era la Lager. Bassa fermentazione, generalmente chiara e dal medio-basso contenuto alcolico. La regina delle serate casual, che…
Vranken Pommery Monopole, gruppo vinicolo famoso sopratutto per gli Champagne, ha deciso di convertire i suoi vigneti in Camargue ad…
Cocktail e Cucina, un abbinamento sempre meno inusuale, e sopratutto un importante opportunità di crescita per le aziende di spiritz.…
Quanto è importante il bicchiere nell’arte della degustazione? Tanto la risposta spontanea, ma lo si capisce ancor di più quando…
Napoli-Milano-Parigi, e ritorno. Dall’intrigante Flanagan’s della zona Chiaia, fino alla Tour Eiffel, passando per il trionfo alla Mezan Barrel Challenge…
STK Milano, la steakhouse dall’anima chic veste il suo giardino con le creazioni di I’M Isola Marras. Tra tessuti e…
Zero calorie, ma soprattutto zero colore. È quest’ultima, infatti, la vera innovazione di Coca-Cola Clear: il suo aspetto sorprendentemente trasparente,…
Cosa vuol dire quando scatta l’ora Campari per un “camparista”? Sarebbe troppo facile pensare al rito dell’aperitivo e portare le…
Esistono dei perché, se la pizza è considerata tra i cibi più amati e apprezzati dell’intero mondo. È calda, come…
È il 1864 quando a Santo Stefano Belbo Giuseppe Gallo inizia la produzione di Moscato con soli 8 ettari. La…
Un viaggio tra emozioni e famiglia, introspettivo e allo stesso tempo travolgente, quello che Francesco Galdi ha vissuto e fatto…
Quando si parla di Italia e di eccellenze del Made in Italy , il pensiero corre subito alla moda, al…
Secondo i dati IRI, nel 2017 le vendite di acque minerali in Italia nei canali delle moderna distribuzione sono balzati…
Nella cornice anni ‘30 di Villa Necchi Campiglio, il FAI- Fondo Ambiente Italiano- e DonnaFugata mettono in mostra l’arte di…
Hosam Eldin Abou Eleyoun, per tutti semplicemente “Hosam”, è il nuovo Presidente di Ais Lombardia. Tempo di elezioni in casa…
Una tavola rotonda (a dir la verità era rettangolare, ma passatemi il concetto) per ripercorrere le origini della “Chartreuse”. D’altronde,…
Metti una sera a Firenze. In trepidante attesa dell’estate, con tanta sete e il Ponte Vecchio alle spalle. Quale contesto…
Nell’attraversare le contrade marchigiane i dolci saliscendi dividono le colline, si respirano le diverse colture animate dai colori dei clivi…
Il David di Michelangelo del Piazzale, ieri pomeriggio, ha vestito per qualche ora i colori dell’Albiceleste. Già, perché in occasione…
Nel mercato delle pizzerie di qualità c’è un marchio che si sta facendo notare. Stiamo parlando di Pizzium, la catena…
Doppia P: Puglia e Piemonte non sono solamente due tra le regioni italiane ad alto tasso di eccellenze eno-gastronomiche. Venerdì…
Qual è la miglior cucina del mondo? La domanda, nonostante possa avere interessanti risposte etniche, trova in occidente soltanto due…
E’ scattata la mania delle bollicine. Vini spumanti da bere tutto l’anno, ma è l’estate il periodo ideale per degustare…
Juice Detox, l’azienda pioniera nel segmento del juicing, lancia Superjuice la nuova gamma di bevande funzionali 100% bio con superfoods…
Se è vero che il trend del consumo healthy è ormai dilagante, gli ingredienti naturali al 100% la fanno da…
Non è esattamente quello a cui si riferisce con l’espressione “andiamoci a bere un bicchiere”. Non si tratta di birra…
Dalla cucina all’editoria. Ferran Adrià, lo chef dell’innovazione, si lancia nella realizzazione di un’opera monumentale. Bullipedia è l’enciclopedia che trasforma…
C’è una zona vitivinicola in Puglia che sta destando l’interesse degli addetti del settore e non solo. Stiamo parlando della…
Siete mai passati da via Marghera a Milano? E’ una via che brulica di insegne che la rendono una strada…
Loira&Co, la più importante manifestazione italiana dedicata ai vini e distillati della Loira, Alsazia e Francia del Nord si è conclusa…
Nonostante l’assenza (mai abbastanza chiacchierata) dell’Italia dai Mondiali, l’entusiasmo per la manifestazione sportiva più seguita al mondo è nell’aria, e…
Si chiama 檸檬堂 (Lemon-Dou) la prima bevanda alcolica nella storia di The Coca-Cola Company lanciata in Giappone ed è una…
Artigianale o commerciale, da degustare o da bere tutta d’un sorso, a qualsiasi ora del giorno. La birra ormai scandisce…
-0,7% negli Stati Uniti nel 2017. Questo il dato che attesta per il terzo anno consecutivo la diminuzione del consumo…
Un App per guadagnare punti e vincere premi solo con i propri acquisti. Questa l’idea di HORECA+, l’App rivolta ai Professionisti…
Compleanno d’autore, all’insegna del glamour e del jet set, gli stessi che hanno contraddistinto la sua storia. La pasticceria Cova,…
C’è una Napoli decantata, invidiata e apprezzata nel mondo, che viaggia in parallelo (purtroppo) con i suoi guai e i…
Finalmente l’estate è alle porte, e la regione francofona del Canada si prepara ad accoglierla come si deve, ovvero a…
Chess Mate. Con uno scacco matto napoletano Dario Iazzetta e Mario Orfeo del Flanagan’s di Napoli si sono aggiudicati la…
Chiostri di San Barnaba. Una cornice suggestiva e profumo di vino dell’aria. Firriato, marchio storico nel panorama enologico, ha scelto…
