La Pasqua è un’occasione speciale, da celebrare con vini che esaltano ogni portata del pranzo. Casa Vinicola Fazio propone una…
Campari, iconico brand simbolo dell’aperitivo italiano per eccellenza, porta a Napoli la sua “Negroni Room Experience”, un’innovativa iniziativa itinerante che…
L’edizione 2025 di ProWein metterà al centro il tema dell’abbinamento cibo e vino, con un programma ricco di eventi e…
La kermesse capitolina si conferma il momento per verificare la tenuta del comparto e registrare trend e sentiment del mercato.…
Alfredo Pratolongo presidente di AssoBirra, intervenuto alla decima edizione del Beer&Food Attraction a Rimini, ha analizzato il momento che sta…
A Beer & Food Attraction 2025, Lorenzo Bossi di Quality Beer Academy (QBA) racconta l’evoluzione della gamma di birre analcoliche,…
Nel cuore di Roma, in un cinquecentesco palazzo, l’allure di un locale unico. “L’unicità non è la causa per cui…
AssoBirra, l’Associazione più rappresentativa del settore birrario in Italia, rinnova la propria presenza e patrocinio al Beer&Food Attraction 2025, il salone…
A Hospitality 2025, Carlo Vischi, consulente per l’area SoloBirra, analizza il momento attuale del settore: “Non è un bel periodo…
Il fascino dello Champagne si esalta in combinazioni studiate per valorizzare i contrasti e le affinità gustative. Ecco dieci proposte…
Frutti di mare e arrosto di manzo, litchi e frutta secca: sono solo alcuni degli ingredienti della tradizione natalizia che…
Secondo l’Italy On Premise Consumer Pulse Report redatto da CGA by NIQ – rapporto che fornisce un’istantanea del canale e…
Spritz, Negroni, Supplì, Amatriciana, Cacio e Pepe. Sono le coordinate, in chiave food & beverage, di un aperitivo o di…
La cantina Vicara, situata nelle colline del Monferrato, patrimonio dell’UNESCO, festeggia un anno di riconoscimenti che premiano l’eccellenza dei suoi…
Aumenta la fanbase sui principali social media, specialmente su LinkedIn (+13%) e Instagram (+6%). Migliora la comunicazione dei progetti ESG…
L’inverno è la stagione che celebra i piaceri semplici e autentici, le atmosfere intime e i momenti da vivere con…
Pizza Hut sorprende il mondo con un’innovativa proposta natalizia: unisce pizza e vino in un’esperienza unica grazie al lancio del…
Campari Academy segna un nuovo capitolo nell’industria del beverage con il successo della prima edizione di Barmaster Hub, che ha…
Quando si parla di enogastronomia, il nostro Paese spicca per le selezioni più ricercate di pietanze e bevande. Quello degli…
Camparino in Galleria, storico locale milanese, icona e simbolo dell’aperitivo per eccellenza, ha aperto, per la prima volta, a pranzo…
Tra le idee più curiose emerse al theGINday 2024 c’è l’originale proposta di Mauro Schiavo, fondatore di Bugin, che ha…
Una intrigante cucina nippo – emiliana dove il passepartout è il gin. D’altronde un payoff quale “cucina e miscele”, non…
Concedersi una coccola dolce durante le calde giornate estive è un piacere che molti non vogliono negarsi, meglio ancora se…
La Milano Design Week è alle porte e Nespresso, pioniere e punto di riferimento per il caffè porzionato di altissima…
Il pairing con i cocktail va oltre una mera filosofia che punta a una corrispondenza ed esaltazione del gusto. Diventa…
Il vino non è solo una bevanda che accompagna i pasti e le situazioni conviviali, ma una vera e propria…
Si festeggia la Pasqua con FORST, ma non solo, perché secondo la tradizione e il calendario ecclesiastico, il periodo pasquale…
Conto alla rovescia per l’arrivo del Natale, un momento ricco di celebrazioni, segnato da numerosi rituali confortanti legati al cibo.…
Una novità assoluta non solo nel panorama romano ma anche nella scena della mixology italiana. Avvolta da un’aura di esclusività…
Fiorfiore non è solo il nome di un vino, ma è diventato emblema della cantina umbra Roccafiore. Un Grechetto in…
Tornano, come ogni estate, gli appuntamenti dedicati al settore Horeca di The ORGANICS by Red Bull®, la linea di soft…
Rosso di Montalcino sugli scudi nel 2022, con vendite in crescita di quasi il 20% e un exploit della domanda…
L’estate romana si arricchisce di una nuova incredibile location dal carattere sognante e visionario. A pochi passi dal Vaticano, la…
Sei un appassionato di birra curioso di conoscere le varietà Hazy IPA e NEIPA? Ebbene queste due tipologie di birra…
Mixology, musica e food di qualità in un giardino lussureggiante, dai tratti onirici, che si adagia nel verde del Foro…
Casa Diplomático è il nuovo progetto firmato da Rum Diplomático – il celebre e pluripremiato distillato venezuelano – che celebra…
Nei giorni scorsi Assobirra ha pubblicato l’Annual Report 2022 che, oltre a riportare i dati aggiornati sul mercato (crescita dei…
Una serata dedicata all’iconico rum Matusalem attraverso le sue bottiglie premium con un ospite d’eccezione a condurre la masterclass, il…
Anche i distillati sono protagonisti nell’edizione 2023 di Golosaria tra i Castelli del Monferrato che farà tappa sabato 6 e…
Cosa ci fa un produttore di tartufi a Vinitaly? Lo abbiamo chiesto a Cristiano Savini, patron di Savini Tartufi ospite…
Non si dica che qui “si sfida” la Franciacorta. Se è vero che tutto intorno è distese di viti, che…
Il cibo italiano è noto per i suoi sapori ricchi e saporiti, amati in tutto il mondo. Una delle più…
Mi vergogno a dirlo, ma l’ho fatto davvero. Mi vergogno ancora di più dopo che sono andato a vedere in…
Con un totale di sette tipi di birre differenti, Mönchshof è considerato il marchio delle specialità per eccellenza. Tuttavia, a…
Elemento Indigeno, il progetto di ricerca dedicato ai vini internazionali di Compagnia dei Caraibi, non si ferma: in occasione delle…
In vista del Natale, ecco le proposte di Clara e Gigi Padovani, la “coppia fondente” del food writing italiano. Grappa…
Avete mai assaggiato un Porto invecchiato di 50 anni? E un Porto del 1896? La risposta a queste due domande…
Si chiama Milano Cigars Day, il progetto nasce Stefano Bertini e Lorenzo Venegoni che condividono la passione per i sigari…
