Il settore lattiero-caseario, con 15 miliardi di fatturato globale, 2.000 aziende e ca. 25,000 addetti, occupa la prima posizione nella…
Anticipando le scelte operate dal Piano di regolazione dell’offerta entrato in vigore nel febbraio 2014, l’esercizio 2013 segna una significativa…
Parte oggi in tv e agli inizi di novembre sui principali quotidiani nazionali la nuova campagna pubblicitaria del Consorzio per…
Due passi nel cuore della Città Eterna in compagnia di uno dei gusti inconfondibili del Made in Italy. Apre a…
Torna anche quest’anno, come da ormai 107 anni, la Mostra del Bitto, la più importante manifestazione enogastronomica della Valtellina, mettendo…
Sbirro, il formaggio Botalla alla birra Menabrea, e Birra Menabrea come non li avete mai visti! Questo il claim con…
Sessant’anni in cooperativa. Sempre e comunque con un’unica missione: fare in modo che gli allevatori possano restare in montagna e…
Negli ultimi mesi la produzione di Fontina Dop Bio è aumentata in quantità e in qualità, grazie a importanti innovazioni.…
Promette di essere un inizio di stagione molto goloso quello che Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano e…
Dall’Italia alla Germania, Spagna e UK, continua con successo la politica di espansione di Dalter. Italia Formaggi, la società con…
Dopo più di due anni di assenza, Nonno Nanni torna in televisione con il suo Stracchino che vola, divenuto ormai…
A seguito dell’accordo siglato a inizio anno con un’importante società di import agroalimentare russa, oggi Trentingrana Dop è sugli scaffali…
La linea DIVO di Italia Formaggi, società con sede in UK e fondata da Gennari Spa e Dalter Alimentari Spa,…
E’ operativo in casa Dalter il nuovo impianto che confeziona in flow pack le monoporzioni di Parmigiano Reggiano, Emmental, Provolone…
Assolatte, l’associazione nazionale dei produttori di prodotti lattiero caseari, ha diffuso i nuovi dati produttivi sulle produzioni dei formaggi DOP.…
Nell’anno terminante a febbraio 2014 i dati Nielsen evidenziano una flessione delle vendite sia nelle quantità (-2,2%) che nel fatturato…
È la Cina la locomotiva del mercato lattiero caseario mondiale? E in quali direzioni si muoveranno i flussi di latte,…
Anticipando le scelte operate dal Piano di regolazione dell’offerta entrato in vigore nel febbraio 2014, l’anno appena concluso segna una…
Birra Menabrea, Botalla Formaggi e Capanna Prosciutti di nuovo insieme in uno stand tutto all’insegna del gusto made in Italy.…
Latteria Montello sarà presente al Cibus 2014, il 17° Salone internazionale dell’alimentazione, che si terrà a Parma dal 5 all’8…
Novità in casa Bayernland, l’azienda bavarese sempre attenta alle esigenze dei propri estimatori, lancia sul mercato la nuova gamma di…
La certificazione Sapore dell’Anno conferma la bontà di Aperifresco, un prodotto che negli ultimi dieci anni ha triplicato le vendite…
Un fatturato in crescita di 2,4 milioni di euro e un bilancio dove la nota distintiva restano i segni positivi:…
Il Consiglio di Amministrazione di Granarolo S.p.A.1 ha approvato il Progetto di Bilancio al 31/12/2013 che sarà sottoposto all’Assemblea degli…
Al formaggio “Piccantino” del Caseificio Tomasoni, azienda veneta produttrice di formaggi freschi e da taglio dal 1955, domenica 16 marzo…
Sono 334 i formaggi iscritti al concorso “Caseo Art – Premio all’eccellenza dell’arte lattiero-casearia”, organizzato da “Asso Casearia Pandino”, l’Associazione…
Il Gruppo Formaggi del Trentino ha pianificato il primo semestre del 2014 facendo il pieno di comunicazione. Il focus rimane…
Secondo quanro riportato da Il Sole 24 ore del 28.02.14, il fondo europeo di private equity Charterhouse Capital Partners ha…
Continua la passione di Ferrari Formaggi per il cinema e dopo la partecipazione all’edizione 2013 di Movie&Co, a pochi giorni…
Lactalis, il gruppo francese che controlla in Italia la Galbani e la Parmalat, vuole chiudere due stabilimenti, l’impianto Galbani di…
Come sottolinea Assolatte, nei primi 10 mesi del 2013 dall’Italia sono partiti alla volta di oltre 40 paesi di tutto…
Dal 30 gennaio prossimo ASIAGO DOP entra nella dispensa di MasterChef 3, il più amato talent show culinario d’Italia. Prende…
Dal punto di vista produttivo il 2013 è stato per le DOP un anno critico, il calo delle consegne di…
Oltre 300 formaggi provenienti da tutta Italia, dall’Asiago al Scimudin, dalla Casciotta d’Urbino al Piacentinu Ennese distinti in 20 categorie,…
Nel 2013 i consumi di Grana Padano hanno fatto registrare una sostanziale tenuta in Italia e una significativa crescita del…
È on air la nuova campagna di comunicazione di Mondelez International per il lancio di Philadelphia Senza Lattosio. Firma DLV…
Nasce ASIAGO NETWORK, il nuovo qualificato progetto per quanti, nel mondo della ristorazione (ristoratori, bar, paninoteche, pizzerie), delle insegne commerciali…
Il 31 ottobre è alle porte! La notte di fantasmi, streghe, mostri e vampiri sta arrivando, insieme alla voglia di…
Nuova veste grafica per i formaggi di punta dall’azienda bavarese, sempre pronta a rinnovarsi pur mantenendo inalterata qualità e genuinità.…
I prodotti lattiero-caseari si confermano gli alimenti più amati dagli italiani. E quelli più presenti sulle tavole italiane. È quanto…
I dati principali del bilancio, approvato dall’assemblea dei soci a larghissima maggioranza, sono stati presentati dal direttore Andrea Merz. Diciassette…
Continua a cresce l‘export dei formaggi: +5,8% a volume nel primo trimestre 2013. Tengono i “clienti“ storici ma soprattutto aumentano…
Sull’onda del successo ottenuto in Italia dal BERGADER Edelpilz, molto apprezzato per il suo gusto intenso e piccante, nasce oggi…
Dolce e piccante. Da solo, accompagnato alla classica pasta, ma anche ad ingredienti freddi come verdure, farro, carpaccio, frutta (in…
Tre aziende, un’unica vetrina: il “Gusto al Cubo” torna a Tuttofood, il Salone dell’agroalimentare, a calendario dal 19 al 22…
Granarolo, il maggior operatore agro-industriale del Paese a capitale italiano, annuncia l’acquisizione del Gruppo caseario francese CIPF Codipal, facente capo…
Gli snacks a base di Grana Padano, il formaggio DOP più consumato al mondo, prodotti dalla Lateria Pla, saranno distribuiti…
E’ ormai consolidata la formula delle tre aziende per un’unica squadra: Il Gusto al Cubo. Con la sua formazione “a…
