Secondo quanto riferisce www.thedrinksbusiness.com, il Regno Unito è diventato uno dei mercati in più rapida crescita per le birre a…
Esplorare le nuove frontiere della birra. In un contesto sociale e di consumo dinamico e in mutamento, le birre low…
Il birrificio americano Boston Beer, noto soprattutto per la birra Samuel Adams, va oltre il concetto di birre analcolica e…
Il 2024 si prospetta un anno complesso per l’industria degli alcolici. Le sfide principali derivano dall’impatto dell’inflazione sul potere d’acquisto…
Secondo una ricerca di Prinova, i consumatori si rivolgono a tè, caffè e bevande energetiche per ridurre l’assunzione di alcol.…
DouMIX? Si presenta alla fiera con grandi novità. Prima fra tutte, come racconta l’Head of Beverage Italy Ennio Arcangeli, la…
CGA by NIQ, nel suo ultimo Consumer Pulse Report, rivela le ultime tendenze nel comportamento dei consumatori nel settore del…
Il 2024 sarà l’anno dei vini dealcolizzati? La domanda sorge legittima soprattutto in periodo di Dry January, la moda che…
Una novità assoluta non solo nel panorama romano ma anche nella scena della mixology italiana. Avvolta da un’aura di esclusività…
Sembra il claim di una marca di birra analcolica qualunque ed invece è quello che sta avvenendo nel mercato italiano…
Grande successo di Galvanina Group, società riminese specializzata nell’imbottigliamento di acqua minerale e nella produzione di bibite biologiche, mixer e…
Su diversi giornali del Regno Unito è comparso il neologismo “drinkflation” che fa riferimento al fenomeno della inarrestabile inflazione legata…
Lasciata finalmente alle spalle la pandemia, birrai e maltatori hanno dovuto confrontarsi da un lato con le criticità indotte dall’impennata…
Quattro ricette fresche, perfette per essere sorseggiate durante la bella stagione, in cui il caffè diventa partner d’eccezione di un…
Un cocktail ben eseguito da un noto bartender, in un locale citato nelle classifiche dei migliori al mondo, sicuramente oggi…
Dalla Scozia arriva una nuova generazione di bevande a bassissima gradazione alcolica. Non è utopia, semmai Atopia, bevanda ultra-low alcohol…
Non è tutto oro quel che luccica ma un cocktail ben eseguito da un noto bartender, in un locale citato…
Continua a crescere la domanda di drink poco o per nulla alcolici. Secondo quanto rilevato da un nuovo rapporto di IWSR…
Chiude con una crescita tendenziale in valore del 18,3% (1,7 mld di euro) l’export italiano di vino nel primo trimestre…
Il mondo del vino si ritrova da domani a ProWein, per l’appuntamento fieristico in programma dal 15 al 17 maggio…
Gli ingredienti sani fanno bene al benessere e all’ambiente: così si potrebbe descrivere l’umore tra i consumatori del settore alimentare…
“Per quel che riguarda il nostro prodotto principale, il Limoncello, presentiamo la sua versione analcolica che è il Limonzero: segue…
Il vostro Dry January non è stato abbastanza “Dry”? Nessun problema, la vinstelleria toscana Winestillery ha appena lanciato il suo…
TuttoFood e Host nella speciale edizione della ripartenza: tra gli espositori NATY’S, con un programma dedicato a innovazione e sostenibilità…
Si chiama Martini 0.0, nel nome un ironico riferimento a una versione base, quasi primordiale, del classicissimo drink a base…
Azzurro nel volto, salino nello spirito, profondo nel cuore: dallo straordinario incontro tra il mare e gli aromi naturali della…
Nella galassia degli spirits si sta assistendo a una sorta di ossimoro. Parlare infatti di distillati senza alcol potrebbe sembrare…
Bere meno, ma soprattutto bere meglio. Sono solo due delle molteplici sfaccettature della filosofia del bere responsabile, fondamentale per qualsiasi…
La voglia di creare qualcosa di nuovo, un prodotto che non c’era che parte da un fabbisogno reale. ApoJuice nasce…
“It’s TEA but not as you Know it”. Il claim aziendale di Copenhagen Sparkling Tea Company ci dice già molto…
Il low alcol è uno dei trend in ascesa nel mercato degli spirits, la conferma arriva nell’estate 2019 con un’operazione…
