Con un consumo totale annuo intorno ai 245 milioni di kg di prodotto tostato ed un giro d’affari alla produzione…
In una recente intervista al Il Piccolo di Trieste, Andrea Illy – presidente e amministratore delegato della società (cfr. foto…
Nei primi nove mesi i volumi di vendita del caffè tostato sono stati pari a circa 92.500 tonnellate in crescita…
Un palcoscenico sempre più ampio e globale. È quello dei consumatori di caffè, che di anno in anno apprezzano sempre…
Nel 2014 le vendite di caffè torrefatto nel canale Ho.Re.Ca. hanno fatto registrare una contrazione dell’1,6% in termini reali, e…
Nel 2014 la produzione di caffè monoporzionato, che include anche l’importazione di capsule speciali, cresce dell’8,4% a valore, attestandosi a…
I brand privati del caffè che operano sul mercato spagnolo forniscono ai loro clienti un prodotto di ottima qualità; essi…
L’internazionalizzazione e la diffusione del caffè ha portato a luoghi e modalità di consumo, ma anche di preparazione, diversi e…
Tra il mese di novembre del 2013 ed ottobre del 2014, il settore caffeicolo brasiliano, ha visto una grande evoluzione…
Con un consumo totale annuo intorno ai 242 milioni di kg di prodotto tostato ed un giro d’affari alla produzione…
L’Italia rappresenta il 3° paese in Europa per l’export di caffè torrefatto (con circa 3,2 milioni di sacchi, equivalente a…
Nel 2013 la produzione di caffè monoporzionato in cialde e capsule, che include anche l’importazione di capsule speciali, cresce del…
Ogni giorno venti milioni di italiani entrano nei 130mila bar caffè presenti nelle metropoli come nel più sperduto borgo di…
Il 2013 fa segnare un calo dei consumi di caffè nel canale Ho.Re.Ca. del 2,6% a valore, ma nel contempo…
L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) continua nella sua opera di diffusione della cultura del caffè italiano in Asia. Tra fine…
A partire dall’anno prossimo McDonald’s entrerà sul mercato del caffè confezionato USA con delle confezioni di caffè tostato in grani,…
Secondo quanto emerge dai dati resi noti dal Comitato Italiano Caffè (CIC) in occasione dell’ultimo World of Coffee di Rimini,…
Quello del caffè è´ uno dei settori più vivaci del food & beverage italiano, con circa 600 aziende industriali coinvolte…
“E’ ancora ‘bella vita’ per i bevitori di caffè italiani”. Con queste parole il Wall Street Journal del 7 maggio…
Secondo i dati diffusi da Patrick Hoffer (cfr foto a fianco), Presidente del CIC – Comitato Italiano Caffè, in occasione…
Il 2013 si chiude in maniera quasi paradossale per l’Inghilterra, con i consumi di caffè che stanno soppiantando quelli del…
Oltre 700 torrefazioni con circa 7000 addetti per un giro d’affari alla produzione di 3,5 miliardi di euro, di cui…
La produzione di caffè monoporzionato, che include anche l’importazione di capsule speciali, cresce del 10,8% a valore nel 2012 attestandosi…
Il 2012 si conferma un altro anno difficile per il settore caffè nel canale pubblici esercizi, con una contrazione dei…
COFFITALIA® 2010-2011 è la seconda edizione dell’annuario settoriale che Beverfood dedica al mondo del caffè, un business di grande rilievo…
