Un viaggio tra le migliori mete gastronomiche del mondo, con 1070 insegne recensite in 43 paesi. Questa in sintesi la…
Non esiste innovazione senza disobbedienza, questo il titolo della diciannovesima di Identità Golose Milano 2024, il Congresso Internazionale di alta…
Non mancano le novità alla 18^ edizione di Identità Golose, fra i main sponsor dell’edizione di quest’anno figurano Velier e…
Sempre più fruibile grazie all’online, superando il tetto dei 1.000 locali recensiti e puntando forte sui giovani chef. Questa la…
E’ stato uno dei settori più colpiti dalle conseguenze della pandemia quello della ristorazione, ecco perché la scelta di incentrare…
E venne il giorno de “L’Uovo in raviolo”, il celebre piatto del ristorante San Domenico di Imola che martedì 11…
È online l’edizione della Guida ai Ristoranti di Identità Golose 2021, una bussola per gli amanti della buona tavola e…
“Raccontiamo, non recensiamo”. Perentorio e lungimirante l’incipit di Claudio Ceroni, co-fondatore con Paolo Marchi della guida di Identità Golose, giunta alla…
