Giornatona dedicata al vino sabato 8 ottobre per la presentazione della 13^ edizione della guida Slow Wine, dedicata ai vini…
I banchi di assaggio del Westin Palace di Milano sono un barometro di qualità. Se arriva in degustazione una denominazione…
La Cao Formaggi spegne le sue prime 50 candeline. Un traguardo importante per la Cooperativa Allevatori Ovini di Oristano nata…
Sicilformaggi festeggia i 20 anni di attività sul territorio con una crescita del 30% del fatturato. L’azienda di Santa Ninfa,…
A sorpresa la nuova star del Made in Italy all’estero nel 2015 è il formaggio Pecorino che fa registrare la…
Volano ai massimi i prezzi del pecorino spinti dall’aumento del valore delle esportazioni del 10 per cento, la migliore performance…
Dal punto di vista produttivo il 2013 è stato per le DOP un anno critico, il calo delle consegne di…
