TOSCA – ECCELLENZE TOSCANE, il format di ristorazione recentemente creato dall’imprenditore Pietro Nicastro, già ideatore con Monica Fantoni del brand…
È stata siglata nelle scorse settimane a Milano la nascita della nuova società LSM – Löwengrube Shopping Mall, la newco…
Competitive Data ha analizzato i bilanci delle aziende del settore Ristorazione Commerciale e Collettiva per il triennio 2019-2021. Il fatturato aggregato delle prime 370 aziende della…
Food delivery, App, modelli replicabili e scalabili: ecco dove si concentra l’interesse dei venture capital, per un settore che vale…
Consumare nei bar e ristoranti all’interno dei centri commerciali anche con i buoni pasto in maniera più semplice? Da oggi…
Si è svolta la sesta edizione del convegno Retail Food Service, in data 4 luglio 2019, con una mattinata interamente…
CIRFOOD, impresa cooperativa leader nella ristorazione organizzata, ha chiuso positivamente il 2018 con 664 milioni di euro di ricavi consolidati…
Il Consiglio di Amministrazione di MARR approva il bilancio consolidato 2018 che si è chiuso in crescita con riguardo ai…
Cirfood, impresa emiliana di ristorazione con oltre 40 anni di storia e oggi presente in 17 regioni italiane, inaugura una…
Prosegue la crescita di Cirfood, il gruppo italiano leader nella ristorazione organizzata, che nel 2017 ha registrato ricavi in crescita…
Nel 2018 ricavi a 684 milioni, 106 milioni di pasti prodotti e 14 milioni di buoni pasto erogati. Investimenti per…
Il gruppo Sebeto, uno dei più importanti gruppi delle ristorazione commerciale italiana, che controlla la catena di ristoranti Rossopomodoro, passa…
Investimenti per 40,5 milioni di euro per continuare ad essere leader nei segmenti scuola e sociosanitario e crescere nel mercato…
Fattorie Garofalo, con base a Capua (Caserta), impegnato nella produzione di mozzarella di bufala, carne e altri derivati bufalini ha aperto, nell’ultima…
Il 42% degli espositori viene dall’estero: Germania e USA al top per crescita, new entry Egitto, Sudafrica, Serbia e Liechtenstein.…
Cigierre, azienda già proprietaria delle catene in franchising Old Wild West, Wiener Haus e Shi’s, acquisisce il controllo della società…
Secondo un sondaggio Groupon, al primo appuntamento a cena fuori, il 36% dei votanti sceglie un ristorante raffinato per fare…
La guida Ristoranti d’Italia 2017 fotografa una cucina complessa e variegata, di anno in anno più difficile da racchiudere in…
Il nuovo Annuario Catering & Ingrosso Alimentare in Italia 2016 è dedicato al mondo dell’alimentazione fuori casa, che in Italia…
In pochi mesi all’interno della Fiera di Bolzano nasceranno due nuovi punti gastronomici, che fungeranno da “meet & greet”. L’accordo…
Ha aperto il 28 Luglio il primo ristorante fast food Kentucky Fried Chicken a Milano presso il Bicocca Gate, all’interno del Bicocca…
La maggioranza della società friulana Cigierre (Compagnia Generale Ristorazione), titolare di importanti catene della ristorazione (Old Wild West, Wiener Haus,…
Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, l’associazione della ristorazione, dell’intrattenimento e del turismo che rappresenta oltre 360mila imprese per un…
È quanto emerge da una intervista a Oscar Farinetti, patron di Eataly, pubblicata dal quotidiano on line http://www.agroalimentarenews.com/ in data…
Dall’aprile scorso la movida milanese sui Navigli si è arricchita di un nuovo protagonista, lo Spontini Point in via Vigevano…
I primi dati di consuntivo 2015 per il settore aggregato “Ristorazione e alberghi” confermano le stime TradeLab sul trend di crescita del…
La ristorazione si mescola e si ibrida con il retail, e viceversa. Gli esempi sono innumerevoli. Dal supermercato che apre…
Dal 23 al 26 ottobre, 2016 Hostelco, celebrerà la sua 18° edizione nella Gran Via della Fiera de Barcelona con le…
Dopo aver annunciato una previsione di ricavi 2016 pari a 553 milioni di euro (+3,2% rispetto al 2015), il Gruppo…
Si torna a spendere per il cibo anche fuori casa. Dopo gli ultimi anni di forte crisi infatti, il 2015…
Autogrill chiude l’esercizio 2015 con Ricavi consolidati pari a € 4.369,2 Mn, in crescita dell’11,2% rispetto al 2014 (+2,0% a…
Come avviene a Napoli con il caffè, una cena ‘sospesa’ a Milano per chi è in difficoltà. Con la certificazione…
MARR (Milano: MARR.MI), società leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al foodservice, ha firmato oggi, attraverso…
Pasticceria sull’erba. Come in un quadro impressionista. Cova raddoppia a Milano. E si spinge da via Monte Napoleone fino a…
La storica bevanda “Chinotto Neri”, prodotta a Buccino, in Campania, nella provincia di Salerno e distribuita su tutto il territorio…
“Con i suoi 36.000 ristoranti in 120 Paesi nel mondo, McDonald’s serve ogni giorno 70 milioni di persone: non sono…
Identità Future, il percorso organizzato in partnership con Identità Golose, sarà un’occasione unica per coniugare inventiva e tecnologia nelle nuove…
Prima della guerra numerosi toscani arrivarono a Milano e aprirono dei luoghi di ristoro chiamati “Cibi cotti”, piccole rosticcerie o trattorie…
Il Gruppo Autogrill attraverso la divisione HMSHost International, ha siglato un accordo con Nederlandse Spoorwegen (NS), il principale operatore ferroviario…
Firmato l’accordo di tre anni tra PepsiCo Italia e KFC Italy srl (Kentucky Fried Chicken), brand della ristorazione veloce famoso…
Il Gruppo Autogrill ha siglato un nuovo contratto con l’aeroporto di Francoforte che prevede l’apertura di tre nuovi punti vendita…
Il 2013 manifesta un esercizio con 76 milioni di pasti serviti in 15 Regioni italiane grazie a 10.700 dipendenti di…
Autogrill, attraverso la divisione HMSHost International, entra nell’aeroporto internazionale di Abu Dhabi, secondo scalo degli Emirati Arabi Uniti per traffico…
La ristorazione moderna ha una nuova sigla associativa di rappresentanza sindacale: in seno a Fipe-Confcommercio è nata AIGRIM, acronimo per…
Grande successo di pubblico e di partecipanti al convegno organizzato da Fipe e Confcommercio per la presentazione del manuale “La…
Eataly, il colosso dell’eccellenza enogastronomica “made in Italy”, si prepara a sbarcare a Trieste, ospitato nella cornice dell’ex Magazzino Vini.…
