È disponibile il nuovo Annuario BIRRITALIA 2023-24 pubblicato da Beverfood.com Edizioni sia in versione cartacea che in versione digitale scaricabile…
Sinonimo di ottimi sidri da ormai cinque generazioni, il marchio Thatchers Cider ha fatto incetta di medaglie ai recenti “World…
Nuovi orizzonti, nuove sfide, nuovi traguardi da raggiungere. “Mahou San Miguel” si inserisce nel mondo del sidro con “La Prohibida”,…
Falling Apple, il sidro prodotto interamente con mele irlandesi, è ora disponibile in Italia e distribuito da Brewrise Srl.
Secondo i nuovi dati della fonte di intelligence settoriale IWSR, nel 2018, i volumi di alcolici in tutto il mondo (attraverso…
Tre nuovi report di Zenith Global, l’esperto mondiale del Food & Beverage, trovano a livello europeo caratteristiche e opportunità straordinariamente…
Non solo birra artigianale. Nei piani dei produttori e soprattutto dei responsabili politici statunitensi è balzato all’occhio l’impatto che il…
Nonostante l’annata difficile legata alla scarsità di materia prima dato il drammatico raccolto di mele, l’associazionedei produttori di sidro in…
La disastrosa annata per il raccolto di mele sembra non voler smettere di mietere vittime. Dopo l’allarme degli scorsi giorni…
Vén’d pom, ovvero vino di mele. Il sidro, quello che una volta era chiamato il vino dei poveri, ancora oggi…
L’aromatizzazione delle birre da parte delle grandi distillerie sembra essere uno dei trend del 2017. In Italia ancora non si…
L’IWSR US Beverage Alcohol Review (US BAR) fornisce un quadro completo delle tendenze del volume annuale e dei driver sottostanti…
Secondo l’ultima versione di IWSR (dati 2016), il consumo globale di bevande alcoliche sta diminuendo ad un tasso sempre più…
Il 29, 30 e 31 gennaio al TreeFolk’s si terrà il Cider Week Festival, tre giorni da non perdere dedicati…
Tutto il gusto e la freschezza delle mele trentine in un bicchiere. È questa la peculiarità del Sidro Montano, ideale…
C’è anche il sidro tra i nuovi food trend del 2014 secondo l’agenzia di consulenza e ricerca Baum + Whiteman,…
Se all’origine era la mela, la nuova frontiera degli aperitivi in Italia ha i tratti del peccato originale e si…