CIB: Analisi delle abitudini di consumo della birra – Ricerche BVA Doxa Un Paese che reagisce alle difficoltà con la…
I dati IWSR mostrano che, sebbene il gin si trovi ad affrontare sfide in alcuni mercati, la categoria continua ad…
Diageo, fra i leader globali del mercato degli spirits, con marchi quali Smirnoff, Gordon’s e Guinness, svela oggi le cinque…
Se non ci fosse bisognerebbe inventarlo. Perché gli italiani non perdono occasione per concederselo almeno una volta a settimana. Ben…
Dal 2012 SMI è presente nel Sud-Est asiatico con la controllata SMI ASIA SERVICES SDN BHD, fondata con l’obiettivo di…
Tornano di poco sotto quota di 1 miliardo le bottiglie di vino vendute nei negozi e nella grande distribuzione italiana…
Dal 12 al 14 febbraio torna Wine Paris & Vinexpo Paris, evento internazionale ormai considerato un punto di riferimento nel…
Si chiude un altro anno in positivo per Gruppo Meregalli che raggiunge €99.443.000 di fatturato +7.99% rispetto al 2022. Si…
Diageo, produttore di Smirnoff, Gordon’s e Guinness, ha lanciato oggi un rapporto globale che offre informazioni sulle tendenze dei consumatori…
Esaurita anche l’Area Anuga Drinks. Qui espongono soprattutto aziende del settore delle bevande che si concentrano su bevande vegane, alternative…
Si avvicina l’appuntamento con Host 2023, a fieramilano a Rho dal 13 al 17 ottobre prossimi, che come ogni due anni…
Nel 2022 produzione e consumi di birra in Italia crescono e superano i risultati raggiunti nel periodo pre-pandemico. L’incremento dell’import,…
Dal momento dei liquori in miscelazione, alle prospettive dell’ospitalità italiana, passando per servizio e offerta: il punto di vista di…
Un cocktail ben eseguito da un noto bartender, in un locale citato nelle classifiche dei migliori al mondo, sicuramente oggi…
Si avvicina l’appuntamento biennale con TUTTOFOOD – a fieramilano dall’8 all’11 maggio – che rappresenta ormai l’appuntamento in Italia dove fotografare lo stato…
Baileys, una delle bevande alcoliche più amate al mondo, ha pubblicato il suo Treat Report annuale in cui analizza i…
Quali vini berranno gli italiani nelle feste natalizie? Alcune tendenze generali emergono dal consueto sondaggio effettuato tra i propri associati…
Si celebra il 1 novembre il Vegan Day, giornata dedicata allo stile di vita vegano che sta sempre più prendendo…
Arla Foods Ingredients ha lanciato un nuovo concept che unisce proteine del siero di latte ed elettroliti, mirando a due…
L’indoor incontra l’outdoor per fondersi in un’unica dimensione: per la sua 47esima edizione, Hospitality – la fiera internazionale leader nel…
I risultati emersi dall’ultimo report fornito da Technavio sul mercato globale del gin non solo confermano il trend positivo dell’ultimo…
Alla 5^ edizione di Milano Wine Week ha debuttato “Wine Agenda”, appuntamento voluto da Federvini e Milano Wine Week per…
Ignorata per molto tempo, è oggi uno dei tipi di birra più popolari: la Kellerbier! Questa bellezza non filtrata ha…
Le birre amare saranno presto surclassate da quelle più beverine e a gradazione alcolica medio-bassa: questa la previsione dei mastri…
Il CREA, con il suo Centro di Ricerca di Viticoltura ed Enologia, analizza i primi dati ed elabora tendenze previsionali per…
Le bevande analcoliche sono la categoria alimentare più creativa, rappresentando il 7,9% di tutti i nuovi prodotti lanciati sul mercato…
Selective Line, il brand internazionale di alta gamma di Verallia, svela il suo Libro delle Tendenze 2023 e rivela un’offerta…
È partito “Brunch all’italiana 2022”, il nuovo progetto ideato da 50 Top Italy e da Caffè Borbone che premia le…
Jennifer English, Gloal Brand Director di Baileys esamina le tendenze che sono destinate a prendere d’assalto il mondo delle prelibatezze…
Forte della sua presenza internazionale che comprende circa 60.000 ristoranti in 12 Paesi, dei quali 20.000 in Italia, TheFork presenta…
Nella galassia degli spirits si sta assistendo a una sorta di ossimoro. Parlare infatti di distillati senza alcol potrebbe sembrare…
Un Natale inedito, feste più intime e raccolte insieme a familiari e amici. Un Natale anche più pop, come nel…
Dopo un 2020 complesso per il settore della ristorazione, TheFork ha cercato di capire con il supporto della sua community…
Ora ci sono più di 10.000 fabbriche di birra nell’Unione europea secondo gli ultimi dati rivelati da The Brewers of…
Dal vero e proprio boom dei vini vegani al ritorno in auge dei rosati, dai vini a basso contenuto alcolico…
Sostenibili, esperienziali, personalizzate. Ma anche smart e ipertecnologiche. Sono la ristorazione e l’accoglienza di prossima generazione, icone per eccellenza dei…
Partirà una kombucha mania anche in Italia? Ancora questo non lo sappiamo, ma l’apertura a Bolzano il 1 dicembre del…
Trend Enoturismo 2018: una vacanza italiana all’insegna del buon vino tra nomi di fama mondiale e realtà turistiche emergenti In…
Il caffè è talmente al centro dell’interesse dei consumatori che gli operatori in giro per il mondo cercano continuamente nuove…
Il numero di americani consumatori di caffè ha raggiunto la più alta percentuale degli ultimi sei anni, secondo l’ultimo rapporto…
Nespresso, azienda leader nel settore del caffè porzionato, partecipa alla 40esima edizione di HOSTMilano 2017 – Rho Fiera Milano, dal…
La riscoperta delle tradizioni e degli ingredienti naturali per continuare a innovare. Trend dell’estate 2017: il gelato nero. Le origini…
Dove va il mondo del food? A questa ardua domanda si poteva rispondere girando tra le corsie dell’International Hospitality Exhibition,…
