Si è svolto a Roma, presso la sede di Confindustria, l’evento annuale degli Stati Generali del Mercato Food & Beverage…
Circana, una delle più importanti società di consulenza per la gestione e interpretazione della complessità del comportamento del consumatore odierno…
La Ristorazione fuori casa è un mercato in evoluzione. Dopo il crollo dei consumi nell’anno della pandemia (2020) i consumi…
Secondo i dati elaborati dall’Osservatorio Federvini in collaborazione con Nomisma e Tradelab, il comparto del vino è strategico per l’economia…
Conto alla rovescia per la 56ma edizione del Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati, in programma a…
Un quadro sul quale pesano le incertezze legate alla limitata crescita del PIL e al trend dell’inflazione, che mette a…
Un’esperienza al livello delle migliori annate, che consolida la leadership di HostMilano quale hub globale di riferimento per l’innovazione nell’ospitalità…
Questo il tema del convegno che Italgrob organizza il prossimo 3 novembre in occasione della presentazione della nuova edizione dell’International…
La distribuzione ingrosso nell’Horeca, facente capo ad oltre 3.000 aziende di distribuzione, rappresenta una cerniera decisiva tra l’industria produttrice di…
I consumi alimentari in Italia valgono complessivamente oltre 260 miliardi di €, di cui oltre un terzo realizzati fuori casa,…
Un 2022 da ricordare per il settore Wine e Spirits made in Italy, nonostante le ombre e le incertezze e…
Export da record per le esportazioni di vino nel 2022, tornano a crescere i consumi fuori casa grazie alla ripresa…
Alla 5^ edizione di Milano Wine Week ha debuttato “Wine Agenda”, appuntamento voluto da Federvini e Milano Wine Week per…
È un mercato in evoluzione quello del fuori casa. Dopo due anni di pandemia, la domanda è rimbalzata, segno che…
Nasce una nuova collaborazione tra la Federvini e la Milano Wine Week, il più grande evento non fieristico dedicato al…
L’incertezza domina sovrana nel 2022, impattando sulle aspettative dei vini, dei distillati, dei liquori, degli aperitivi e degli aceti per…
Il pre-consuntivo 2021 vede il mercato Away From Home in forte ripresa, dal secondo trimestre in avanti. Ciò è stato…
Riportiamo di seguito una breve intervista che IEGEXPO Magazine ha fatto ad Angela Borghi, responsabile commerciale AFH di Tradelab, con…
Il settore caffè guarda con ottimismo al 2021 che mostra segnali di ripresa. Le aziende del comparto vedono che la…
A partire dal 26 aprile sono state allentate le restrizioni imposte dal contenimento della pandemia. In particolare:
Dal reale al digitale, con la certezza di poter tornare al reale sin dalla prossima edizione, la decima edizione dell’International…
Dal fisico al digital, dal reale al virtuale, cambia la forma ma non la sostanza, la decima edizione dell’International Horeca…
Origine, caratteristiche e certificazioni di qualità: tutte informazioni sul prodotto che interessano i clienti dell’Ho.re.ca. e che sono la base…
Dopo un 2020 di grandi cambiamenti, con l’accelerazione di tendenze in atto, ci attende un 2021 di ripresa in cui…
Sarà un Natale con meno brindisi con previsioni di chiusura di anno molto pesanti per il mercato nazionale. Lo dice…
Ultimi mesi ancora in sofferenza per il consumo di vini e spirits fuori casa. Secondo lo studio previsionale sui consumi…
È uno scenario mutato quello del fuori casa almeno nell’immediato. Lo rilevano tutte le principali società di ricerca a livello…
Questo anno segnato dal Covid-19 sta segnando pesantemente persone, società ed economia. Con un impatto molto rilevante per i prodotti…
Di seguito sono sintetizzati i risultati della seconda indagine realizzata da Metrica Ricerche per TradeLab sugli italiani e il coronavirus,…
In un mondo dove si comunica sempre più in modo virtuale, creare occasioni di incontro diventa un’esigenza ancora più forte.…
Il 42% degli espositori viene dall’estero: Germania e USA al top per crescita, new entry Egitto, Sudafrica, Serbia e Liechtenstein.…
Cosa cerca il consumatore in un locale ai tempi di Internet? Un ambiente di design o comodità, prezzi bassi o…
Mixer vi aspetta a Roma lunedì 12 settembre alle ore 16.30, alla Casa del Cinema a Villa Borghese, con un…
Mixer, la testata giornalistica dedicata ai professionisti del mondo dell’ospitalità vi aspetta a Roma lunedì 12 settembre alla Casa del…
Mixer, testata di riferimento per i professionisti del mondo dell’ospitalità, inizia quest’anno una tappa importante del suo percorso: è infatti…
La tazzina al centro. Nonostante le mode che passano e gli stili di consumo che cambiano, il caffè espresso resta…
Riprendendo alcuni dati contenuti nel recente report di TradeLab sul Canale Bar (Canale Bar 2015-2016), vediamo che oggi in Italia…
I primi dati di consuntivo 2015 per il settore aggregato “Ristorazione e alberghi” confermano le stime TradeLab sul trend di crescita del…
Con un sell-in pari a circa 3,5 miliardi di euro e una quota di oltre il 17%, il Cash&Carry è…
Proseguendo nelle riflessioni iniziate lo scorso mese utilizzando lo strumento AFH BUSINESS DISCOVERY, un tool operativo interrogabile via PC e…
TradeLab ha lanciato sul mercato Away From Home lo strumento AFH BUSINESS DISCOVERY, un tool operativo interrogabile via PC, tablet…
“Route to Market, la sfida per la crescita” è stato il tema centrale del consueto appuntamento annuale organizzato da TradeLab…
Il mercato di cibi e bevande fuori casa è valutato in 72 miliardi di euro, su un totale di 223…
Trade Lab è una società di analisi e consulenza specializzata nel supporto alle aziende che operano nel mercato Fuori Casa…
