Una gestione ottimale dell’intera erogazione, dalla temperatura di estrazione al tempo di infusione, e la valorizzazione del profilo organolettico di…
Dal 20 al 23 giugno presso il RAI di Amsterdam (Olanda) si svolge la quinta edizione del World of Coffee,…
Contest di Latte Art: le votazioni sono aperte. Baristi e coffee lover hanno risposto numerosi al richiamo dello stand Dalla…
“Designed for a better coffee experience” è il filo conduttore delle attività che Dalla Corte propone al World of Coffee…
Per tutti i finalisti il vademecum del pulito e una confezione di pulyMILK per lattiere senza rischio penalty. Appuntamento allo…
Per conoscere davvero una città il modo migliore è passeggiare tra le sue vie, con gli occhi pronti a immagazzinare…
Vecchi edifici decorati con variopinti graffiti, rom kocsma gipsy chic, coffee shop dai tratti urbani retrò in cui degustare un…
I diversi profili di flusso sono stati protagonisti dello stand di Dalla Corte al World of Coffee di Dublino (Irlanda),…
Imperator, azienda triestina che da oltre 50 anni seleziona e importa caffè verde di qualità dalle migliori piantagioni al mondo,…
Si avvicina l’appuntamento con il World of Coffee di Dublino, l’evento organizzato da Scae in programma dal 23 al 25…
Secondo quanto emerge dai dati resi noti dal Comitato Italiano Caffè (CIC) in occasione dell’ultimo World of Coffee di Rimini,…
Sotto i riflettori allo stand pulyCAFF al World of Coffee di Rimini, i quattro prodotti che assicurano la pulizia della…
Tanti campioni, torrefattori e baristi si sono incontrati in uno stand dinamico e ricco di spunti di interesse. Protagoniste le…
Il giapponese Hidenori Izaki si è laureato campione del World Barista Championship 2014 che si è tenuto al World of…
Cresce il consumo del caffè espresso nel mondo, raggiungendo circa il 10% sull’impiego totale, e decresce – lievemente – in…
E’ l’italiano Cosimo Libardo il nuovo Presidente di Scae, la Speciality Coffee Association of Europe mentre Paul Stack, irlandese, ne…
Il campionato mondiale baristi e quello di caffè alla turca, i paesi produttori e la “in-formazione” per i bar di…
L’azienda dell’Amarena, specialista nel mondo della caffetteria e del fuoricasa, sarà infatti al grande evento itinerante organizzato dalla Speciality Coffee…
Inizia oggi il 15° Campionato mondiale dei baristi, che per la seconda volta – a distanza di dieci anni –…
Apre a Rimini martedì 10 giugno World of Coffee, la fiera della Specialty Coffee Association of Europe (Scae). Una cornice…
L’eccellenza è sostenibile? E’ questa la domanda, sempre più urgente e attuale, alla quale cercherà di dare risposta il “Networking…
Sono ben 25 le micro torrefazioni provenienti da tutto il mondo ospitate al Coffee Village di World of Coffee che…
Dal 10 al 12 Giugno le eccellenze del mondo del caffè si incontreranno al World of Coffee di Rimini per…
Quali saranno le nuove tendenze nel mondo del caffè? Un espresso con ghiacchio e latte di mandorla da gustare sulla…
Se selezionato, lavorato e preparato con attenzione, ogni caffè ha una personalità e una gamma di aromi che lo rendono…
Dimostrazioni, assaggi e prove pratiche con diversi metodi di estrazione; cinque origini con differenti gradi di tostatura, di cui cogliere…
“Let’s play” è l’invito che Dalla Corte rivolge ai visitatori del World of Coffee in programma a Riminifiera dal 10…
Sono due leader mondiali i main sponsor di WOC, l’evento mondiale della filiera del caffè, organizzato da SCAE (Speciality Coffee…
Il Ministero dello Sviluppo Economico ha concesso il proprio patrocinio a World of Coffee, l’evento internazionale dedicato a tutto il…
Avete mai assaggiato una seppiolina con il caffè? E un affogato “firmato”? Queste e numerose altre esperienze gastronomiche saranno in…
Quello del caffè è´ uno dei settori più vivaci del food & beverage italiano, con circa 600 aziende industriali coinvolte…
World of Coffee 2014, l’appuntamento imperdibile dei grandi maestri del caffè, in programma a Rimini Fiera dal 10 al 12…
E’ stata presentata oggi a Milano in anteprima per la stampa l’edizione 2014 di World of Coffee, l’evento premium in…
Mancano più di due mesi dall’inaugurazione ma World of Coffee, l’evento più atteso dall’industria del caffè in Europa, in programma…
Dal 10 al 12 giugno 2014 la città romagnola diverrà il centro del mondo internazionale del caffè grazie alla concomitanza…
World of Coffee è il crocevia globale dei grandi artisti del caffè, delle nuove tecnologie e di tutte le affascinanti…
La più importante manifestazione internazionale del caffè organizzata in Europa da SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) si appresta ad…
l conto alla rovescia per l’evento più atteso dall’industria del caffè in Europa è cominciato: dal 26 al 28 giugno…
evo2, all new – still classic: questa è l’heaadline dello stand di Dalla Corte macchine per espresso allo Scae World…
La macchina espresso è la “pentola” del caffè e in quanto tale richiede attenzioni giornaliere per erogare espressi buoni e…
