Southwestern Distillery segna un nuovo capitolo nel mondo degli alcolici analcolici con il lancio del Tarquin’s Cornish Dry Non-Alcoholic Spirit, un prodotto che unisce innovazione, qualità e tradizione.
Ideato da Tarquin Leadbetter, fondatore e mastro distillatore della distilleria, il distillato analcolico mantiene le caratteristiche distintive del celebre Cornish Dry Gin, grazie all’uso di botaniche locali come il sale marino della Cornovaglia, i fiori di ginestra, l’olivello spinoso e le viole.
La bevanda è stata pensata per replicare l’eleganza e la complessità del gin classico, offrendo al contempo un’alternativa analcolica perfetta per cocktail raffinati e versatili.
Un’analisi del mercato: la crescita del settore “low-and-no”
“Entrare in una nuova categoria è sempre entusiasmante, specialmente in un settore in così rapida crescita. Nel Regno Unito, infatti, quasi un terzo delle visite ai pub avviene senza consumare alcol.” ha dichiarato Leadbetter. Dati recenti di Kantar rivelano che il 47% degli adulti britannici alterna bevande alcoliche e analcoliche nello stesso evento, un trend noto come ‘zebra-striping’.
In questo contesto, il Tarquin’s Cornish Dry Non-Alcoholic Spirit si presenta come un’opzione premium per chi desidera ridurre il consumo di alcol senza rinunciare al piacere di un cocktail ben bilanciato.
Un processo innovativo
Dopo tre anni di ricerca e centinaia di test di degustazione, il team di Southwestern Distillery ha perfezionato una formula che cattura le stesse note di pino, agrumi e fiori del gin tradizionale. Questo risultato è stato possibile distillando il gin classico insieme alle botaniche costiere della Cornovaglia.
“Riteniamo che questo sia l’unico modo per replicare l’eleganza e la complessità del nostro classico Cornish Dry Gin, mantenendo le stesse fresche note di pino, fiori d’arancio e luminosità floreale”, ha concluso Leadbetter.
Caratteristiche principali del prodotto
- Vegano e naturale: nessun zucchero aggiunto, coloranti o aromi artificiali.
- Calorie ridotte: solo 27 calorie per porzione.
- <0,5% ABV: un contenuto alcolico paragonabile a quello di una banana matura.
Note di degustazione:
- Naso: sentori di pino secco, limone frizzante, pompelmo rosa.
- Gusto: ginepro fresco, fiori d’arancio e un tocco di sale marino.
- Finale: armonia di agrumi e delicate sfumature floreali.
Disponibilità e prezzo
Il Tarquin’s Cornish Dry Non-Alcoholic Spirit è disponibile sul sito ufficiale del marchio, presso negozi specializzati, pub, ristoranti e rivenditori indipendenti, al prezzo consigliato di 25 sterline (circa 30 €).
Abbinamento consigliato
Per un’esperienza ottimale, si consiglia di servire il distillato con:
- Tonica mediterranea,
- una fetta di pompelmo rosso,
- un rametto di timo fresco.
Innovazione continua: la serie Thirsty Thursday
Questo lancio arriva dopo un anno ricco di iniziative per Tarquin’s, tra cui la quarta edizione della serie limitata Thirsty Thursday e la creazione del Wonderful World Gin, realizzato in esclusiva per l’aeroporto di Londra Gatwick.
Con il Cornish Dry Non-Alcoholic Spirit, Tarquin’s dimostra come l’innovazione possa coniugarsi alla tradizione, offrendo una scelta di alta qualità per chi desidera un’alternativa alcol-free senza rinunciare al gusto e all’eleganza.
+info: tarquinsgin.com/
