Sono già 60 le aziende rappresentate alla terza edizione di Acquavite Italia, Mostra Mercato Nazionale del Distillato, che si svolgerà da venerdì 29 a domenica 31 gennaio 2010 Presenti le più importanti distillerie di storica tradizione italiana, provenienti da Piemonte, Alto Adige, Trentino, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Toscana, Marche, Umbria, Campania e Calabria per un totale, non ancora definito, di oltre 60 aziende rappresentate alla manifestazione.Quindi potremo assaggiare, in limitata quantità ovviamente, Grappe giovani, affinate, invecchiate e stravecchie, senza tralasciare le acquaviti d’uva e di frutta ed i brandy italiani.
Inoltre, sarà possibile degustare rum, whisky, brandy spagnoli, cognac, armagnac, vodka ed i più pregiati distillati internazionali, riuniti a Perugia per gli appassionati e gli estimatori delle acquaviti estere.“Credo che supereremo le 500 etichette in degustazione e vendita durante questa edizione di Acquavite Italia” afferma Ennio Baccianella portavoce della manifestazione. “Ci sarà anche la possibilità di assaporare cioccolata e caffè che sono gli abbinamenti storici delle Grappe e distillati in genere. Avremo anche la possibilità di gustare, presso l’area “International”, insieme a delle praline di cioccolata e della pasticceria secca, degli Aguardientes provenienti dalla Spagna, ed anche numerosi distillati esteri che non sono presenti agli stands, serviti a tavolino e scelti da una carta di distillati” “Siamo riusciti a creare un evento che non ha eguali in Italia ed Europa ed è in costante crescita tanto che abbiamo già delle conferme per l’edizione 2011 che si svolgerà sempre nella stessa sede dal 28 al 30 gennaio”.
Acquavite Italia è diventato il punto di riferimento per chi il distillato lo crea e ne è l’autore e gli operatori commerciali che sono il collegamento con il cliente appassionato di acquaviti.Il work shop sarà l’occasione per stipulare contratti e accordi commerciali, proponendo le ultime novità nel campo dei distillati, senza perdere mai di vista l’obiettivo di fare cultura sul bere con moderazione e di qualità. Infatti, molte le degustazioni guidate in programma, dove sarà possibile assaggiare, sotto la guida di esperti, delle vere rarità, alla scoperta delle loro caratteristiche organolettiche, ma anche della storia e tradizioni che raccontano gli “spiriti in bottiglia”, sorseggiando piccole dosi di distillato.“Siamo certi di ripetere il successo di pubblico registrato nel 2009, con circa 10.000 presenze” afferma Alessandra Casagrande Secretarial Manager dell’Organizzazione. “Sono previsti oltre 35 stands all’interno della Rocca Paolina e per una manifestazione di settore come la nostra è un successo annunciato”.
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