La birra continua a rappresentare un pilastro per l’economia europea, ma il settore è messo alla prova da inflazione, costi in aumento e cambiamenti nei consumi. Ecco cosa emerge dall’ultimo European Beer Trends Report 2024, appena pubblicato da The Brewers of Europe.
Una ripresa interrotta: il quadro del mercato birrario
Secondo il rapporto, che analizza produzione, consumo e commercio degli ultimi sette anni nei vari Paesi europei, il 2023 ha segnato un calo delle vendite del 3% rispetto al 2022. Sebbene i numeri siano ancora superiori a quelli del 2020, quando la pandemia di Covid-19 aveva paralizzato il settore, le sfide economiche attuali pesano significativamente.
I principali fattori alla base del calo includono:
- Inflazione elevata e costi di produzione in crescita, con aumenti nei prezzi delle materie prime, energia e logistica.
- Riduzione del potere d’acquisto dei consumatori e cambiamenti nelle tendenze di consumo.
- Bottlenecks nella catena di approvvigionamento, aggravati dall’instabilità geopolitica, inclusa la guerra in Ucraina.
Innovazione e resilienza: nuove birrerie, ma a ritmo ridotto
Nonostante le difficoltà, il numero di birrerie nell’UE continua a crescere, anche se a un ritmo più lento rispetto al passato. Nel 2023, sono state registrate 9.723 birrerie attive, un incremento di 40 unità rispetto all’anno precedente. Questo dato riflette comunque un interesse costante per l’innovazione e la diversificazione dell’offerta birraria.
Il valore economico della birra e la richiesta di politiche di supporto
Julia Leferman, Segretaria Generale di The Brewers of Europe, ha sottolineato: “La birra è un motore vitale dell’economia europea, generando miliardi di euro in valore aggiunto e tasse, e sostenendo milioni di posti di lavoro. Tuttavia, il settore è vulnerabile alle recenti turbolenze economiche. Serve il sostegno dei decisori politici per valorizzare il ruolo sostenibile e positivo della filiera della birra nell’economia locale.”
Beer Serves Europe: un evento per il futuro del settore
Durante l’11ª edizione di Beer Serves Europe, evento annuale che riunisce leader del settore, policymaker e rappresentanti della Commissione Europea, sono state affrontate le sfide e le opportunità future del comparto. Tra i momenti salienti:
- Il rilancio del Gruppo Europeo della Birra, un network trasversale di eurodeputati co-presieduto da Tomáš Zdechovský (EPP – Repubblica Ceca) e Hannes Heide (S&D – Austria), per facilitare il dialogo sulle tematiche chiave per il settore.
- Leadership sull’etichettatura e impegno verso il consumo responsabile, con il 95% delle bottiglie e lattine che riportano volontariamente gli ingredienti e l’88% i valori energetici.
Inoltre, cresce l’offerta di birre analcoliche, che ora rappresentano una su 15 prodotte nell’UE, evidenziando l’attenzione dei produttori verso nuove esigenze dei consumatori.
+info: brewersofeurope.eu/