Si chiama The Coffe Hunter la mostra fotografica di Francesco Sanapo omaggio all’Uganda. L’inaugurazione giovedì 29 novembre al Faema Flagship Store di via Forcella 7 che ospiterà la mostra sino al 20 aprile.
Un progetto realizzato in collaborazione con i fotografi Flavio&Frank, frutto del viaggio in Uganda all’interno del progetto di “coffe hunting” ideato da Francesco Sanapo, coffee lover, pluripremiato campione di caffè e ideatore di Ditta Artigianale. “È un lavoro di denuncia e di ricerca attraverso le immagini– il commento di Francesco Sanapo- volevo fare qualcosa per richiamare l’attenzione su uno dei paesi produttori di caffè come l’Uganda, per denunciare la condizione di alcuni produttori che come le quotazioni sempre più al ribasso rischiano di abbandonare questa coltura”.
Un viaggio dentro i volti delle persone che vivono quotidianamente il processo del caffè, proprio in uno dei Paesi emergenti e in continua evoluzione ma spesso dimenticato, che sta producendo caffè di qualità, con questa mostra si arriva all’origine della bevanda. Gli scatti di Flavio&Frank raccontano l’autenticità del paese africano fatto di donne e uomini che con il loro lavoro contribuiscono a diffondere la cultura del buon caffè, e a cui il caffè restituisce dignità e prospettive da loro accolto come una sfida.
Mantenendo il loro stile inconfondibile, attraverso gli scatti a contadini, operai, donne riscattate dalla loro condizione emarginata, un ex ministro dell’agricoltura, e molti altri personaggi, hanno raccontato la forte componente umana dell’Uganda, facendo emergere l’autenticità di questo paese. Il viaggio, realizzato dal 1 al 10 marzo 2019, è nato dal desiderio di Francesco Sanapo di sensibilizzare il consumatore, mostrando il mondo che c’è dietro una tazzina, e per comprendere l’importanza di scegliere consapevolmente. Il taglio del nastro in occasione del Milan Coffee Festival, il primo grande evento in Italia dedicato al caffè e ai suoi estimatori, e dura sino ad aprile, in occasione di un altro momento cruciale e di respiro internazionale in città: il Milano Photo Festival.
La mostra è ospitata all’interno del Faema Flagship Store “Art & Caffeine” di Via Forcella 7, il primo al mondo nella storia dell’iconico brand di Gruppo Cimbali. “Questo è un luogo di cultura e formazione sul caffè per i baristi e tutti i coffee lovers, in una delle zone più dinamiche e creative di Milano– il commento di Simona Colombo, Marketing Manager Gruppo Cimbali– Ma anche uno spazio aperto di condivisione, di incontro e di dialogo, ma anche di formazione e di creazione a disposizione dei torrefattori e dei microtorrefattori per far conoscere e degustare al meglio i propri caffè. La mostra si inserisce in un progetto di filiera dove le nostre macchine sono l’ultimo tassello”.
Inaugurato nell’ottobre 2018, il Faema Flagship Store “Art & Caffeine” è oggi tra i centri pulsanti per la promozione della cultura del caffè espresso e la formazione di coffee specialists e coffee lovers grazie anche al supporto di MUMAC Academy, l’accademia della macchina per caffè di Gruppo Cimbali. Il progetto è stato supportato da Volcafè e vanta Canon e Manfrotto come partner tecnici per la fornitura di strumentazione di alta qualità.
