Ci sono altri sette locali italiani tra i migliori 500 cocktail bar del mondo. Archiviate le prime/ultime 50 posizioni, oggi sono infatti state pubblicate le posizioni dalla 450 alla 401 della prestigiosa classifica di Top 500 Bars.
Dopo le prime otto realtà del nostro Paese, protagoniste nel primo round di questa speciale graduatoria, a rappresentare ancora più in alto la miscelazione nostrana troviamo così tre locali milanesi, uno romano, uno torinese, uno fiorentino e uno giuliese. Nel dettaglio, si tratta di Moebius a Milano (403°), MAD Souls & Spirits a Firenze (404°), NIK’s & Co. a Milano (416°), La Drogheria a Torino (423°), Doping Milan a Milano (426°), Ch 18 87 a Roma (429°) e Seta Garden a Giulanova (436°).
Ma cos’è di preciso questa classifica nata appena quattro anni fa ma già così riconosciuta? Facciamo chiarezza. Top 500 Bars aggrega dati da centinaia di fonti su Internet, in oltre 20 lingue diverse, in ambito cocktail bar. Non solo opinioni di esperti, come giornalisti e addetti ai lavori, ma anche piattaforme online e motori di ricerca che aggregano giudizi completando quindi a 360° questo importante database. Un sistema che ha permesso di riunire il maggior numero di punti di vista, creando un elenco di migliaia di bar in lungo e in largo per il pianeta. Ebbene, tutti questi dati sono stati elaborati da un algoritmo per stabilire una classifica di 500 bar, fatta da persone per persone, perché alla fine tutte le opinioni contano.
In attesa di scoprire, progressivamente e nell’arco delle prossime settimane, le posizioni dalla numero 400 alla numero 1, ecco dunque l’elenco aggiornato coi cocktail bar italiani già annunciati nella classifica di Top 500 Bars ideata da Anthony Poncier:
403) Moebius – Milano
404) MAD Souls & Spirits – Firenze
416) NIK’s & Co. – Milano
423) La Drogheria – Torino
426) Doping Milan – Milano
429) Ch 18 87 – Roma
436) Seta Garden – Giulanova