Caffè e Trieste, Trieste e caffè. Due parole che stanno bene assieme. Con questa consapevolezza Trieste Coffee Cluster, l’agenzia per lo sviluppo del distretto industriale del caffè di Trieste, organizza venerdì 25 maggio alle ore 18.30 nella suggestiva cornice del Magazzino 26 in Porto Vecchio “Trieste Capitale dell’Espresso”, evento che vuole segnare l’inizio di un nuovo percorso per rafforzare l’immagine internazionale della città sotto il profilo imprenditoriale, turistico e occupazionale. Un appuntamento che vedrà per la prima volta riuniti intorno a un tavolo istituzioni e imprenditori, per parlare di progetti condivisi e illustrarne alla città il potenziale. Tra i relatori, Furio Suggi Liverani – Presidente di Trieste Coffee Cluster e portavoce degli imprenditori caffeicoli triestini – oltre a parlare dei progetti già avviati dall’agenzia, porrà l’accento sulle nuove iniziative in cantiere e sul piano industriale triennale di Trieste Coffee Cluster che si svilupperà secondo tre direttrici ben precise: promozione, ricerca e alta formazione.
Il potenziale offerto dal territorio e dalla filiera del caffè è, per Trieste Coffee Cluster, la fonte principale da cui attingere per potenziare su più livelli la città, aumentandone l’esposizione internazionale come unica e vera capitale mondiale dell’espresso. Una concreta opportunità non solo imprenditoriale, ma anche turistica e occupazionale come evidenziato dal prototipo dell’Exhibit Diffuso del Caffè – “Museo Espresso”, uno dei progetti concepiti da Trieste Coffee Cluster. Un modello di museo integrato tra mondo virtuale e insieme di punti fisici distribuiti all’interno delle sedi museali già esistenti, delle aziende, dei bar e di tutti i luoghi carichi di significati legati al caffè. Un progetto che coinvolgerà direttamente sia gli operatori del distretto che quelli turistici, promuovendo un concentrato di cultura e storia endemico di Trieste.
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